Pita di agnello con pomodoro, scalogno e salsa di yogurt alla menta

Name: Pita di agnello con pomodoro, scalogno e salsa di yogurt alla menta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 235 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice finely chopped fresh mint leaves, 4 sprigs; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato, bulbo oculare esso; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato, bulbo oculare esso; 286 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. leftover roast leg of lamb; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva, 1 giro di padella; 4 pane pita; 245 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 3 pomodori di prugne, seminati e tagliati a dadini; 2 gamberetti e venati Sale e pepe; 4 scallions, sliced thin on an angle

La ricetta delle pita di agnello con pomodoro, scalogno e salsa allo yogurt alla menta può essere preparata in circa 15 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 46 g di proteine, 20 g di grassi e un totale di 668 calorie. Per $ 5,1 a porzione, questa ricetta copre il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2 persone. Una miscela di brodo di pollo, pomodorini, pane pita e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio eccezionale dell'81%. Carré di agnello alla brace con salsa al pomodoro e menta, pita di agnello con salsa alla menta e limone e pita di agnello con tzatziki alla menta e cetriolo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Avvolgere le pite nella carta stagnola e scaldarle a forno basso. Affettare sottilmente l'agnello cotto. In una piccola padella a fuoco moderato portare a ebollizione il brodo di pollo, quindi ridurre il fuoco al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Fresca Tritate Finemente, 4 Rametti

Foglie Di Menta Fresca Tritate Finemente, 4 Rametti

Coscia D'agnello Arrosto

1 Libbra Di Cosciotto D'agnello Arrosto Avanzato

Attrezzatura che userete

Cosciotto D'agnello Arrosto Avanzato

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Scalogno, Affettato Sottile Su Un Angolo

Aggiungere l'agnello a fette per riscaldarlo mantenendolo umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

In una seconda padella a fuoco moderato aggiungere l'olio, 1 giro di padella, i pomodori a cubetti e gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare i pomodori e le cipolle, 2 minuti. Aggiustare di sale e pepe quindi spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Unisci lo yogurt con cumino, coriandolo e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Per assemblare, rimuovere la carne dal brodo caldo con una pinza e scrollare il liquido in eccesso. Disporre alcune fette di agnello al centro della pita. Completare con qualche cucchiaio di pomodori e scalogno e il condimento allo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Allo Yogurt