Pisello dagli occhi neri Masala

Black-eyed Pisello Masalan è un senza glutine e vegano contorno. Per 60 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 84 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai zucchero, coriandolo, garam masala e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Pisello dagli occhi neri Masala, Pisello dagli occhi neri Masala, e Insalata di piselli dagli occhi neri di Capodanno con olive nere, fetan e aglio arrosto per ricette simili.

Istruzione

Scolare i piselli poco prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Riscaldare una grande pentola antiaderente o pentola a pressione. Spruzzare il fondo con spray da cucina (omettere se la pentola è antiaderente) e aggiungere le cipolle. Cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle si ammorbidiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Aggiungere i semi di cumino e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere l'assafetida, lo zenzero e l'aglio e mescolare per circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assafetida

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

Aggiungere i piselli scolati e tutti gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Aggiungere 2 tazze di acqua e portare a ebollizione bassa. Se la pressione di cottura, sigillare il fornello, portare ad alta pressione, e cuocere per 7 minuti; togliere dal fuoco e lasciare che la pressione a scendere naturalmente. Controllare il condimento e aggiungere altro sale e garam masala se necessario. Fate sobbollire scoperto per qualche minuto per consentire sapori di mescolare, e schiacciare un paio di piselli contro il lato della pentola per addensare la salsa. Se tutti i piselli non sono completamente teneri, coprire ma non sigillare il fornello e cuocere a fuoco lento fino a quando i piselli sono teneri. Se si cuoce in una pentola normale, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i piselli dagli occhi neri sono teneri (a seconda dell'età dei piselli, 30-60 minuti). Controllare il condimento e aggiungere altro sale e garam masala se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cospargere con prezzemolo o coriandolo e servire con riso o pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

10 Spicchi D'aglio, Interi

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

assafetida 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli dagli occhi neri 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1/4-1/2 cucchiaino di cayenna o altro pepe rosso (o a piacere)8gamberetti e venati

prezzemolo tritato o coriandolo, per guarnire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 2Barretta di caramello Heath in pezzi

garam masala 11 cucchiaio di origano essiccato

aglio tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

radice di zenzero, tritata (o pasta di zenzero)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tagliata a dadini 1Oreo ripieni doppi

sale (o a piacere)1Oreo ripieni doppi

striscia di scorza di limone 850confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodoro a dadini 1Oreo ripieni doppi

curcuma

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Veltliner Jules Taylor Gruner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.