Piselli dagli occhi neri in stile meridionale

Name: Piselli dagli occhi neri in stile meridionale
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tritata; 2 grasso di maiale; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piselli secchi dagli occhi neri, sciacquati e raccolti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 ( melanzane) 1/2 di un peperone verde, tritato; 8 gamberetti e venati Prosciutto tagliato a dadini e / o un osso di prosciutto o garretti di prosciutto, se lo hai preso; 1 a 2 jalapenos, costole e semi rimossi e tritati, o a piacere, opzionale; 2 pizzico Paio di sale kosher, o a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero appena incrinato, o a piacere; 8 gamberetti e venati Acqua supplementare o brodo di pollo o brodo, se necessario; 2 Cipolla gialla media, tritata A proposito di acqua calda (può anche usare brodo di pollo o brodo)

La ricetta dei piselli dagli occhi neri in stile meridionale è pronta in circa 1 ora e 40 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 578 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $1.61 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 4766 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sedano, foglie di alloro, un paio di sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Sano e delizioso: piselli dagli occhi neri in stile meridionale con pancetta, Piselli dagli occhi neri del sud, e Insalata di pasta del sud con piselli dagli occhi neri per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta tritata 2

grasso di maiale 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

piselli secchi dagli occhi neri, sciacquati e raccolti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 2spicchio

aglio tritato 1( melanzane)

1/2 di un peperone verde, tritato 8gamberetti e venati

Prosciutto tagliato a dadini e / o un osso di prosciutto o garretti di prosciutto, se lo hai preso 1

a 2 jalapenos, costole e semi rimossi e tritati, o a piacere, opzionale 2pizzico

Paio di sale kosher, o a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero appena incrinato, o a piacere 8gamberetti e venati

Acqua supplementare o brodo di pollo o brodo, se necessario 2Cipolla gialla media, tritata

A proposito di acqua calda (può anche usare brodo di pollo o brodo)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.