Pilaf di riso con spinaci e feta, bistecca affettata con salsa all'origano e pomodori arrostiti con prezzemolo

Non si possono mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi provate il riso pilaf con spinaci e feta, la bistecca affettata con salsa all'origano e i pomodori arrostiti con prezzemolo. Questa ricetta produce 6 porzioni con 872 calorie , 47 g di proteine e 38 g di grassi ciascuna. Per $ 4,77 a porzione , questa ricetta copre il 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È perfetta per San Valentino . Un mix di prezzemolo a foglia piatta, peperoncino, pomodori prugna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Con un punteggio di cucchiaio del 72% , questo piatto è buono. Baguette a fette con burro all'acciuga, erba cipollina e ravanelli , maiale a fette saltato in padella con zenzero fresco e cipollotto (presente nel gruppo ) e manzo a fette piccante sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare un filo di olio extravergine di oliva e 2 cucchiai di burro a fuoco medio in una casseruola con coperchio a tenuta stagna. Aggiungere l'orzo al burro fuso e tostare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Un Generoso Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura che userete

1 Peperoncino Rosso, Tritato O Affettato

Aggiungere la cipolla e cuocere per ammorbidirla, 5 minuti. Aggiungere il riso e 1 1/2 tazze di brodo e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Preriscaldare il grill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Rosso, Tritato O Affettato

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Spinaci Da Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Aggiungere il restante goccio di brodo insieme agli spinaci in un robot da cucina e tritarli finemente. Mescolare gli spinaci nel riso e condire con noce moscata, sale e pepe. Coprire, spegnere il fuoco e lasciare riposare per altri 2 minuti. Sgranare il riso con una forchetta e mescolare la feta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Per i pomodori: condire i pomodori tagliati a metà con sale e pepe e guarnire con il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Cospargere i pomodori con abbondante olio extravergine di oliva e gratinare per 3-4 minuti. Lasciare riposare un po' la carne, quindi tagliarla a fettine sottilissime contro la grana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire la bistecca tagliata a fette con un contorno di riso, un cucchiaio di salsa sopra e 2 metà di pomodoro a persona.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Scalda una piastra in ghisa o una padella per grigliare a fuoco medio-alto. Ricopri le bistecche di fianco con olio extravergine di oliva e condisci generosamente con sale e pepe. Quando la griglia è molto calda, cuoci la carne per 10-12 minuti per una cottura media-al sangue o per 15 minuti per una cottura media, girandola di tanto in tanto. Quando la carne è cotta per circa 5 minuti, inizia a preparare la salsa in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecca Di Fianco

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Aggiungere 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, aglio, scalogno, peperoncino e origano. Mescolare per 2 o 3 minuti, quindi aggiungere il burro. Quando il burro si scioglie, mescolare il succo di limone e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

1 Tazza Di Aglio Tritato