Piccoli rotoli di lumaca
La ricetta piccoli rotoli di lumaca potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 30 minuti. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 235 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi tuorlo d'uovo, acqua, bastoncini di pretzel e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Biscotti di lumaca di acero, Stufato di lumaca nigeriano, e Fagiolini con Burro di Lumaca Da ' My Paris Kitchen.
Istruzione
Separare l'impasto in 24 grissini. Per ogni lumaca, rotolare delicatamente un grissino in un 8-in. corda.
Mettere su una teglia non ingrassata; bobina 6-1 / 2 in. della corda. Separare leggermente la porzione rimanente di pasta dalla bobina e arricciare verso l'alto; aggiungere due pezzi di pretzel per le antenne.
In una piccola ciotola, sbattere il tuorlo d'uovo e l'acqua.
Cospargere con semi di papavero o sesamo se lo si desidera.
Cuocere a 375° per 10-13 minuti o fino a doratura.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è J. J. Christoffel Riesling. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.
![J. J. Christoffel Riesling]()
J. J. Christoffel Riesling
Un vino scattante e vivace, più pulito del dente di un segugio e vivace con acidità; il vino è nel senso migliore 'semplice:' come in rinfrescante e aperto-armato e senza pretese, e chiede solo che apprezziamo e siamo felici.