Piantaggine-Crosta Mahi mahi con salsa di ananas da ' The Catch

Name: Piantaggine-Crosta Mahi mahi con salsa di ananas da ' The Catch
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 uova sbattute; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 1 piccolo peperone verde, animato, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 1 Scorza di lime finemente grattugiata; 1 kg filetti di mahi mahi, scuoiati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ananas a cubetti da 1/2 pollici; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli di piantaggine, finemente schiacciati con un mattarello; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodoro prugna, tagliato a dadi da 1/2 pollici; 1 piccolo peperone rosso, animato, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla rossa, tagliata a dadini finemente e sciacquata con acqua fredda, scolata; 4 gamberetti e venati Sale; 1 serrano o jalapeño, tritati; 2 tomatillos, semigreggio, lavato e asciugato, e tagliato in ottavi; 4 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere

Piantaggine-Crosta Mahi mahi con salsa di ananas da ' La cattura potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 479 calorie. Per $11.16 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Testa al negozio e raccogliere pomodoro prugna, cipolla, tomatillos, e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. 33 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Macadamia-Mahi Mahi in crosta con ananas Salsan e riso al gelsomino, Mahi Mahi in crosta di anacardi e cocco con salsa di arancia e banana, e Mahi Mahi in crosta di macadamia con salsa di mango.

Istruzione

In una grande ciotola, unire l'aglio con un pizzico di sale e 1 cucchiaio di olio d'oliva e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la cipolla, la scorza di lime e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Lasciare riposare per 5 minuti.

Aggiungere il succo di lime, ananas, tomatillos, pomodoro, peperoni rossi e verdi, e il serrano e mescolare bene. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Condire il mahi mahi con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mahi Mahi

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Metti le uova e le patatine di piantaggine in ciotole poco profonde separate. Immergere il pesce nell'uovo, lasciando gocciolare l'eccesso. Quindi dragare il pesce nelle patatine per rivestire bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Caramelle Al Polpo Brillante

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In 2 grandi padelle, riscaldare 1/4 di pollice di olio vegetale fino a scintillare. Cuocere il pesce nelle padelle, lasciando un po ' di spazio tra ogni pezzo per una cottura uniforme. Cuocere a fuoco medio-alto per 1 minuto. Ridurre il fuoco a medio e cuocere fino a doratura e croccante, circa 3 minuti. Girare il pesce e cuocere circa 4 minuti o più, fino a quando i fiocchi di pesce e l'altro lato è croccante. Regolare il calore se necessario se la crosta inizia a rosolare troppo rapidamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Caramelle Al Polpo Brillante

Posizionare il pesce sui piatti e passare la salsa di ananas al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Denti D'acciaio

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

uova sbattute 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato 1piccolo

peperone verde, animato, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 1

Scorza di lime finemente grattugiata 1kg

filetti di mahi mahi, scuoiati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ananas a cubetti da 1/2 pollici 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

trucioli di piantaggine, finemente schiacciati con un mattarello 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pomodoro prugna, tagliato a dadi da 1/2 pollici 1piccolo

peperone rosso, animato, seminato e tagliato in dadi da 1/4 di pollice 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla rossa, tagliata a dadini finemente e sciacquata con acqua fredda, scolata 4gamberetti e venati

Sale 1

serrano o jalapeño, tritati 2

tomatillos, semigreggio, lavato e asciugato, e tagliato in ottavi 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.