Pho di manzo speziato con olio di sesamo-Cile

La ricetta speziato manzo Pho con olio di sesamo-Cile potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 3 ore. Questa ricetta serve 6 e costa $5.74 per porzione. Una porzione contiene 1540 calorie, 57g di proteine, e 111g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È portato a voi da Cibo e Vino. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi zenzero, foglie di basilico, vermicelli di riso e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è buono. Ricette simili includono Insalata di noodle di manzo vietnamita: Pho Tron, Verdure al vapore con olio di sesamo-Cile, e Gnocchi di maiale con salsa di sesamo Cile.

Istruzione

In una grande pentola, coprire le oxtail o le costolette con acqua fredda e portare a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Coda Di Bue

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaricare l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere le 18 tazze di acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Nel frattempo, scaldare l'olio in una piccola padella antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e lo zenzero, tagliare i lati verso il basso e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura abbondante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Aggiungere la cipolla e lo zenzero nella pentola insieme alle foglie di alloro, bastoncini di cannella, zucchero di roccia e 1 cucchiaio di sale kosher.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettere i chiodi di garofano, anice stellato e semi di finocchio in una palla di tè o legarli in un pezzo di garza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Cile Scotch Bonnet, Tritato

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Tè

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Aggiungili alla pentola e fai sobbollire, scremando di tanto in tanto, fino a quando le oxtails sono tenere, circa 2 ore. Filtrare il brodo in un grande setaccio posto su una ciotola resistente al calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere la carne dalle oxtails. Refrigerare il brodo e la carne di coda di bue separatamente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare l'olio vegetale in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderato fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere il peperoncino tritato e semi di sesamo e cuocere per 1 minuto; trasferire in una ciotola. Mescolare l'olio di sesamo e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

5 Once Di Cipollotti Tritati

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mettere i vermicelli di riso in una grande ciotola e coprire con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermicelli Di Riso

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Lasciate che i vermicelli ammollo fino a quando flessibile, circa 20 minuti.

Scremare il grasso dalla superficie del brodo di manzo e scartare. Portare il brodo a fuoco lento a fuoco moderatamente alto. Portare a ebollizione una grande casseruola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mettere la carne cruda tagliata a fette sottili in un colino grande e abbassarla nel brodo bollente per 4 secondi; trasferire la carne in 6 ciotole di zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Scolate i vermicelli. Lavorando in 6 lotti, mettere i vermicelli nel colino e abbassarli nell'acqua bollente per 30 secondi, o fino a quando i vermicelli non sono appena teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scolare e trasferire nelle ciotole. Mestolo circa 1 1/2 tazze di brodo sopra ogni ciotola di vermicelli e aggiungere la carne di coda di bue refrigerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Mettere ciascuno degli ingredienti rimanenti in ciotole separate o disporre le verdure e le erbe insieme su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Servire la zuppa con i condimenti e l'olio di sesamo-cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Peperoncino

5 Once Di Cipollotti Tritati

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mestolo

Ingrediente

Serving:

61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Salsa di pesce asiatico 1lasciare

Basilico 2

grasso di maiale 454peperoncino habanero

manzo rotondo, parzialmente congelato e tagliato sottilmente attraverso il grano 2kg

oxtails o costolette di manzo 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Peperoncini a fette 1rametto

Coriandolo 2

bastoncini di cannella da 3 pollici, rotti in pezzi 2Crosta: briciole di cracker Graham

pepe rosso schiacciato 1lasciare

Scarola 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pangrattato, un paio di manciate 1

3 pollici pezzo non sbucciato zenzero fresco, dimezzato longitudinalmente 3grande

spicchi d'aglio tritati 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Cunei di calce 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Germogli di soia 1( melanzane)

cipolla, dimezzata 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Cipolla affettata 454peperoncino habanero

vermicelli di riso 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Olio di sesamo asiatico 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio di sesamo asiatico 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

5 once di cipollotti tritati 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Salsa Sriracha cile 4

baccelli di anice stellato, spezzettati 1

2 pollici pezzo di zucchero roccia o 6 cubetti di zucchero (vedi Nota)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1Oreo ripieni doppi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4Cipolla gialla media, tritata

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.