Petto di tacchino arrosto alle erbe e ripieno (Ringraziamento per una piccola folla)

Petto di tacchino arrosto alle erbe e ripieno (Ringraziamento per una piccola folla) potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $7.58 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 83 g di proteine, 54g di grasso, e un totale di 1042 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Una miscela di sale e pepe kosher, burro, salsiccia di salvia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è grande. Provare Citrus-Salvia arrosto petto di tacchino con sugo: Piccola folla, Petto di tacchino arrosto alle erbe, e Petto di tacchino arrosto alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Regolare la cremagliera del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 450 ° F. Nel grande forno olandese, sciogliere 5 cucchiai di burro a fuoco medio alto fino a quando la schiumatura non si placa( non lasciare rosolare il burro), circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Aggiungere la salsiccia e schiacciare con frusta rigida o schiacciapatate a rompere in pezzi fini (pezzi più grandi devono essere non superiore a 1/4 di pollice). Cuocere, mescolando frequentemente fino a quando rimangono solo pochi pezzetti di rosa, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere cipolle, sedano, aglio e salvia e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Togliere dal fuoco e aggiungere metà del brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Sbattere rimanente brodo di pollo, uova, e 3 cucchiai di prezzemolo in una ciotola media fino omogeneo. Mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, versare lentamente il composto di uova nella miscela di salsiccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere i cubetti di pane e piegare delicatamente fino a mescolare uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Burro Fuso, Diviso

Usando le cesoie per pollame, tagliare e rimuovere qualsiasi parte posteriore che possa essere attaccata al tacchino (potrebbe non esserci). Riempire la cavità sotto il petto di tacchino e sotto il lembo di grasso intorno al collo con ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Pollame

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cesoie Per Pollame

Trasferire il ripieno rimanente in una casseruola imburrata da 9 a 13 pollici e posizionare il tacchino sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

Usando le mani, separare con cura la pelle del tacchino dalla carne inserendola nella parte inferiore del seno, facendo attenzione a non strapparla. In una piccola ciotola, unire il burro rimanente con il prezzemolo e l'origano rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere 1 cucchiaio di sale kosher e 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco. Mescolare con una forchetta fino omogeneo. Strofinare la miscela in modo uniforme sopra e sotto la pelle di tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Trasferire al forno e arrostire fino a quando il ripieno inizia a rosolare, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Togliere dal forno, trasferire il tacchino su una gratella in una teglia bordata di carta stagnola e restituire il tacchino al forno. Continuare la torrefazione fino a quando il tacchino è marrone dorato e croccante, e la parte più spessa vicino all'osso registra da 145 a 150 ° F su un termometro a lettura istantanea, circa 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Togliere dal forno, trasferire in un piatto e lasciare riposare per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Nel frattempo, versare i succhi trasudati sopra il ripieno. Ritorno ripieno al forno e cuocere fino a quando è marrone dorato e registra 160 ° F su un termometro di lettura istantanea, circa 15 minuti. Scolpire il tacchino, spalmare il ripieno e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Pepe Arbol

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese