Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Pan petto d'anatra arrosto una prova. Una porzione contiene 1015 calorie, 17g di proteine, e 53 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $4.68 per porzione. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi petti di anatra moscovita, patate yukon gold, rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Melograno Petto d'anatra arrosto, Petto d'anatra senza pelle arrosto, e Petto d'anatra arrosto con Amarene per ricette simili.
Istruzione
1
Attrezzature speciali: Fondo pesante ovenproof padella Un 6 pollici ghisa pan
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
2
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
3
Con un coltello affilato segnare il grasso dei petti d'anatra in un modello incrociato. Condire l'anatra con sale e pepe. Scaldare una padella resistente al forno a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
Petto D'anatra
Anatra Intera
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
4
Posizionare i petti d'anatra, lato grasso verso il basso, nella padella per rendere il grasso, circa 6 minuti. Riserva reso grasso d'anatra. Girare i petti d'anatra e scottare per 1 minuto. Girare di nuovo il lato grasso verso il basso e posizionare la padella nel forno per arrostire per 7-9 minuti, fino a quando i seni sono mediamente rari.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto D'anatra
1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
5
Lasciare riposare i petti d'anatra per 5 minuti, quindi affettare sottilmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto D'anatra
6
Grattugiare le patate e spremere il liquido in eccesso con le mani. Saltate le patate con il burro fuso, il rosmarino, il sale e il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
7
Scaldare 1 cucchiaio di grasso d'anatra in una padella di ghisa da 6 pollici a fuoco medio-alto. Premere un po ' della miscela di patate nella padella calda per fare una torta spessa 1/4 di pollice. Ridurre il fuoco a medio e cuocere fino a quando i rosti sono dorati, circa 5 minuti. Capovolgere i rosti nella padella e aggiungere più grasso d'anatra. Continuare la cottura fino a doratura e croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
8
Disporre i rosti finiti su una teglia sfoderata e continuare la cottura del resto del composto di patate. Riscaldare rosti in forno a 400 gradi F per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
9
Unire lo zucchero di canna, l'aceto di lamponi, l'aceto di vino rosso e l'aceto di vino bianco in una pentola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne
Confezione Milk Duds
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
10
Mettere a fuoco medio-basso e mescolare per sciogliere lo zucchero di canna. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Milk Duds
11
Aggiungere i mirtilli, la cipolla, i grani di pepe verde, il succo di limone e lo zenzero. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 45 minuti o fino a quando addensato, mescolando di tanto in tanto per evitare scottature.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grani Di Pepe Verde
1/2 Tazza Di Noci Pecan Tostate E Tritate (riservarne 1 Cucchiaio Per Guarnire)
Per Inserto Di Ingrassaggio
Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
12
Il chutney rimarrà per diverse settimane conservato in frigorifero in un contenitore ermetico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette