Petti di pollo con Spinaci, porro e salsa allo zafferano

Name: Petti di pollo con Spinaci, porro e salsa allo zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 kg metà del petto di pollo disossato con la pelle; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 3 grande porri, solo parti bianche e verdi teneri, dimezzati per il lungo e tagliati sottilmente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di spinaci ricci strappati confezionati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato

Petti di pollo con spinaci, porri e salsa di zafferano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $2.47 per porzione. Una porzione contiene 346 calorie, 39g di proteine, e 15g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di alloro, vino, fili di zafferano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Petti di pollo ripieni di spinaci in salsa di funghi, Petti di pollo allo zafferano con purea di piselli inglesi, germogli di piselli e menta, e 30 minuti cremoso funghi e porri petti di pollo.

Istruzione

In un misurino di vetro, riscaldare il vino in un forno a microonde. Sbriciolare leggermente lo zafferano nel vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande e profonda. Condire i petti di pollo con sale e pepe e aggiungerli alla padella, con la pelle rivolta verso il basso. Cuocere il pollo a fuoco moderatamente alto per 2 minuti. Ridurre il calore a moderata e cuocere fino a quando la pelle è dorata e croccante, circa 4 minuti. Girare e cuocere per 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto.

Sciogliere il burro nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i porri e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il vino e lo zafferano e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo e la foglia di alloro e portare a fuoco lento a fuoco moderatamente alto. Riportare i petti di pollo nella padella, lato della pelle verso l'alto e fate sobbollire a fuoco moderatamente basso fino a quando appena cotto attraverso, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Grasso Di Maiale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire il pollo in un piatto riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere la panna nella padella e fate sobbollire a fuoco moderatamente alto fino a quando un po ' addensato, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gli spinaci e cuocere fino ad appassire, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Togliere la padella dal fuoco e mescolare la senape; condire la salsa con sale e pepe. Scartare la foglia di alloro. Spoon la salsa sui piatti, top con i petti di pollo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Peperoncini, Per Guarnire

Grasso Di Maiale

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo