Petti d'anatra in Moscato e succo d'arancia

Petto d'anatra in moscato e succo d'arancia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.69 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 491 calorie, 37g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi brodo di pollo arricchito, succo d'arancia, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Anatra vietnamita brasata in succo d'arancia speziato, Petti d'anatra alla griglia con salsa all'arancia Chipotle, e Cena stasera: Petto d'anatra alla griglia con salsa di Chipotle arancione.
Istruzione
In una grande teglia, mescolare il Muscat de Beaumes-de-Venise con il succo d'arancia, la salsa di soia, il succo di lime e l'olio d'oliva.
Aggiungere i petti d'anatra e marinare per 4 ore o durante la notte in frigorifero.
Rimuovere i petti d'anatra dalla marinata e asciugare con carta assorbente.
Versare la marinata in una casseruola media e aggiungere il brodo di pollo arricchito. Far bollire a fuoco moderatamente alto fino a ridurre a 1/3 di tazza e sciropposo, circa 35 minuti.
Scaldare una grande padella antiaderente.
Aggiungere il petto d'anatra lato pelle verso il basso e condire con sale e pepe. Cuocere il seno a fuoco moderato fino a quando la pelle è molto croccante, circa 5 minuti. Girare il seno, coprire e cuocere fino a quando la carne è rara, circa 3 minuti.
Trasferire i seni su una tavola da intaglio, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare per 5 minuti. Tagliare l'anatra trasversalmente 1/4 di pollice di spessore e disporli su piatti. Passare la salsa al tavolo.