Petit Gateau

Petit Gateau
Petit Gateau potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.4 per porzione. Una porzione contiene 1621 calorie, 28 g di proteine, e 91 g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 32 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di menta, succo di lime, polvere di cacao e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Petit Fours, Le Petit Hibou, e Petit Quattro trapunta per ricette simili.

Istruzione

1
Per fare il mojito al cioccolato alla menta: utilizzare 12 anelli per ritagliare cerchi da 3 pollici nella genoise al cacao e posizionarli sul fondo di ogni stampo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
MojitoMojito
Carta Di RisoCarta Di Riso
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
2
Mettere lo zucchero di canna, l'acqua, la menta e le spezie in una casseruola media e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1 A 1-1/3 Tazze Di AcquaDa 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3
Lasciare raffreddare la miscela e ripida durante la notte. Filtrare e aggiungere il rum e il succo di lime. Riserva metà del liquido per la glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
4
Spennellare un po ' di sciroppo su ogni torta. Pipe un cucchiaio di ganache al cioccolato su ogni torta e premere un biscotto rotondo al cioccolato sulla ganache e riempire con mousse bavarese alla menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
5
Per preparare la mousse bavarese alla menta: immergere le foglie di gelatina in acqua per 5 minuti, spremere l'acqua in eccesso e il microonde per 1 minuto o fino a quando la gelatina non si scioglie. Mescolare in un cucchiaio di crema anglaise e poi mescolare nel resto. Piegare la panna montata. Riempire gli anelli entremet con la mousse e conservare in frigorifero fino al set, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglio Di GelatinaFoglio Di Gelatina
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Caramelle RuntsCaramelle Runts
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
6
Per finire le torte sciogliere 2 foglie di gelatina e aggiungere allo sciroppo riservato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle RuntsCaramelle Runts
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
7
Mettere un cucchiaio su ogni torta e guarnire con scaglie di cioccolato o trucioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
8
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
9
Unire le uova e lo zucchero in una ciotola. Sopra l'acqua bollente, montare le uova con una frusta fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
10
Mettere le uova calde nella ciotola di un miscelatore elettrico e montare in alto fino a formare il nastro. Piegare il burro e gli ingredienti secchi setacciati nelle uova montate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
11
Versare su una teglia unta e rivestita di pergamena e cuocere per 15-20 minuti. Raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
12
Unire il glucosio e la polvere di cacao in una casseruola e mescolare a fuoco basso fino a che liscio. Temperare la crema e mescolare fino a quando la crema arriva a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
Sciroppo Di GlucosioSciroppo Di Glucosio
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
13
Versare sopra il cioccolato tritato. Mescolare fino a che liscio. Lasciare raffreddare.;
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
14
Crema il burro e lo zucchero insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
15
Aggiungere la vaniglia e le uova per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
16
Aggiungere la farina, il sale, e il cacao e mescolare fino a quando appena combinato e liscio. Avvolgere e raffreddare per almeno 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
17
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
18
Stendere e tagliare in forme desiderate e cuocere per 10 a 12 minuti. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
19
Unire il latte, la panna, la vaniglia e la menta in una casseruola e mettere a fuoco medio per portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
20
Unire i tuorli e lo zucchero poco prima che il liquido sia caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
21
Temperare il latte caldo / panna nei tuorli e tornare al fuoco per cuocere fino a quando addensato, e la miscela cappotti la parte posteriore di un cucchiaio. Filtrare e raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Ingrediente

28peperoncino habanerocioccolato agrodolce, tritatocioccolato agrodolce, tritato2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibileda 1 a 1-1/3 tazze di acquada 1 a 1-1/3 tazze di acqua1cp. parmigiano grattugiatoburro fusoburro fuso198peperoncino habanerofrutto di fragola a piedifrutto di fragola a piedi1cp. verdura (ad esempio spinaci)baccelli di cardamomo, frantumatibaccelli di cardamomo, frantumati14peperoncino habaneroCarta di risoCarta di riso57peperoncino habaneroCarta di risoCarta di riso1cp. verdura (ad esempio spinaci)semi di coriandolo, tritatisemi di coriandolo, tritati113peperoncino habanero1 pezzo (da 10 a 12 pollici) di fragola Frutta a piede1 pezzo (da 10 a 12 pollici) di fragola Frutta a piede1Cioccolato grattugiato, facoltativoCioccolato grattugiato, facoltativo3tuorlotuorlo2(parzialmente e )(parzialmente e )8(parzialmente e )(parzialmente e )12foglie di menta frescafoglie di menta fresca2fogliogelatina (1 cucchiaino di gelatina in polvere)gelatina (1 cucchiaino di gelatina in polvere)3fogliogelatina (1 1/2 cucchiaini di gelatina in polvere)gelatina (1 1/2 cucchiaini di gelatina in polvere)14peperoncino habaneroglucosioglucosio4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepanna montatapanna montata2cp. verdura (ad esempio spinaci)succo di lime frescosucco di lime fresco113peperoncino habaneropanini bianchi per la cenapanini bianchi per la cena28peperoncino habanerocioccolato al latte, tritatocioccolato al latte, tritato2Crosta: briciole di cracker Grahamfoglie di menta schiacciatefoglie di menta schiacciate85peperoncino habanerofarina di pasticceriafarina di pasticceria227peperoncino habanerofarina di pasticceriafarina di pasticceria591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilemiele di agrumimiele di agrumi1cp. verdura (ad esempio spinaci)più 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata43peperoncino habanerocon mandorle (1,45 once ciascuna), tritatecon mandorle (1,45 once ciascuna), tritate198peperoncino habanerocon mandorle (1,45 once ciascuna), tritatecon mandorle (1,45 once ciascuna), tritate312peperoncino habanerocon mandorle (1,45 once ciascuna), tritatecon mandorle (1,45 once ciascuna), tritate1albumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambientealbumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambiente1Oreo ripieni doppi(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollicepastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 32 m.
Serving6
Punteggio di salute20
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