Petit Gateau

Petit Gateau
Petit Gateau potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.4 per porzione. Una porzione contiene 1621 calorie, 28 g di proteine, e 91 g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 32 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di menta, succo di lime, polvere di cacao e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Petit Fours, Le Petit Hibou, e Petit Quattro trapunta per ricette simili.

Istruzione

1
Per fare il mojito al cioccolato alla menta: utilizzare 12 anelli per ritagliare cerchi da 3 pollici nella genoise al cacao e posizionarli sul fondo di ogni stampo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
MojitoMojito
Carta Di RisoCarta Di Riso
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
2
Mettere lo zucchero di canna, l'acqua, la menta e le spezie in una casseruola media e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SpallaSpalla
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
3
Lasciare raffreddare la miscela e ripida durante la notte. Filtrare e aggiungere il rum e il succo di lime. Riserva metà del liquido per la glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
4
Spennellare un po ' di sciroppo su ogni torta. Pipe un cucchiaio di ganache al cioccolato su ogni torta e premere un biscotto rotondo al cioccolato sulla ganache e riempire con mousse bavarese alla menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Rotolo Di FruttaRotolo Di Frutta
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
5
Per preparare la mousse bavarese alla menta: immergere le foglie di gelatina in acqua per 5 minuti, spremere l'acqua in eccesso e il microonde per 1 minuto o fino a quando la gelatina non si scioglie. Mescolare in un cucchiaio di crema anglaise e poi mescolare nel resto. Piegare la panna montata. Riempire gli anelli entremet con la mousse e conservare in frigorifero fino al set, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglio Di GelatinaFoglio Di Gelatina
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
Caramelle RuntsCaramelle Runts
Cialde Alla Vaniglia In MiniaturaCialde Alla Vaniglia In Miniatura
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
6
Per finire le torte sciogliere 2 foglie di gelatina e aggiungere allo sciroppo riservato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle RuntsCaramelle Runts
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
7
Mettere un cucchiaio su ogni torta e guarnire con scaglie di cioccolato o trucioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
8
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
9
Unire le uova e lo zucchero in una ciotola. Sopra l'acqua bollente, montare le uova con una frusta fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Confezione Di Preparato Per Torta NaturaleConfezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
Impasto Per Torta NaturaleImpasto Per Torta Naturale
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
10
Mettere le uova calde nella ciotola di un miscelatore elettrico e montare in alto fino a formare il nastro. Piegare il burro e gli ingredienti secchi setacciati nelle uova montate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Confezione Di Preparato Per Torta NaturaleConfezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
11
Versare su una teglia unta e rivestita di pergamena e cuocere per 15-20 minuti. Raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
12
Unire il glucosio e la polvere di cacao in una casseruola e mescolare a fuoco basso fino a che liscio. Temperare la crema e mescolare fino a quando la crema arriva a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
Sciroppo Di GlucosioSciroppo Di Glucosio
Cialde Alla Vaniglia In MiniaturaCialde Alla Vaniglia In Miniatura
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
13
Versare sopra il cioccolato tritato. Mescolare fino a che liscio. Lasciare raffreddare.;
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
14
Crema il burro e lo zucchero insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Cialde Alla Vaniglia In MiniaturaCialde Alla Vaniglia In Miniatura
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
15
Aggiungere la vaniglia e le uova per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, FacoltativiGranella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi
Confezione Di Preparato Per Torta NaturaleConfezione Di Preparato Per Torta Naturale
16
Aggiungere la farina, il sale, e il cacao e mescolare fino a quando appena combinato e liscio. Avvolgere e raffreddare per almeno 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
17
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
18
Stendere e tagliare in forme desiderate e cuocere per 10 a 12 minuti. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
19
Unire il latte, la panna, la vaniglia e la menta in una casseruola e mettere a fuoco medio per portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Cialde Alla Vaniglia In MiniaturaCialde Alla Vaniglia In Miniatura
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di PolliceBanane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
20
Unire i tuorli e lo zucchero poco prima che il liquido sia caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
21
Temperare il latte caldo / panna nei tuorli e tornare al fuoco per cuocere fino a quando addensato, e la miscela cappotti la parte posteriore di un cucchiaio. Filtrare e raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cialde Alla Vaniglia In MiniaturaCialde Alla Vaniglia In Miniatura
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di PolliceBanane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Ingrediente

281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.cioccolato agrodolce, tritatocioccolato agrodolce, tritato2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilespallaspalla12 cucchiaini di aglio in polvereburro fusoburro fuso1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.2 tazze di noci pecan tritate, facoltative2 tazze di noci pecan tritate, facoltative1Barretta di caramello Heath in pezzibaccelli di cardamomo, frantumatibaccelli di cardamomo, frantumati141 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.Carta di risoCarta di riso571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.Carta di risoCarta di riso1Barretta di caramello Heath in pezzisemi di coriandolo, tritatisemi di coriandolo, tritati1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.cialde alla vaniglia in miniaturacialde alla vaniglia in miniatura1biscotti allo zenzero, divisibiscotti allo zenzero, divisi3tuorlotuorlo2crosta di torta di briciole (Keebler)crosta di torta di briciole (Keebler)8crosta di torta di briciole (Keebler)crosta di torta di briciole (Keebler)12foglie di menta frescafoglie di menta fresca2fogliogelatina (1 cucchiaino di gelatina in polvere)gelatina (1 cucchiaino di gelatina in polvere)3fogliogelatina (1 1/2 cucchiaini di gelatina in polvere)gelatina (1 1/2 cucchiaini di gelatina in polvere)141 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.glucosioglucosio4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepanna montatapanna montata2Barretta di caramello Heath in pezzisucco di lime frescosucco di lime fresco1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollicebanane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.cioccolato al latte, tritatocioccolato al latte, tritato23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollicefoglie di menta schiacciatefoglie di menta schiacciate851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.farina di pasticceriafarina di pasticceria2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.farina di pasticceriafarina di pasticceria591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilemiele di agrumimiele di agrumi1Barretta di caramello Heath in pezzipane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crostapane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta431 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.succo di limone, facoltativosucco di limone, facoltativo1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.succo di limone, facoltativosucco di limone, facoltativo3121 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.succo di limone, facoltativosucco di limone, facoltativo1albumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambientealbumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambiente1Oreo ripieni doppi(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepunte per pasticceria - punte rotonde n. 4punte per pasticceria - punte rotonde n. 4
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 32 m.
Serving6
Punteggio di salute20
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