Pesce Wellington

Name: Pesce Wellington
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caramelle ricoperte di cioccolato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di merluzzo bianco; 1 uovo sbattuto; 651 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla tritata; 1 foglio pasta sfoglia congelata, scongelata; 128 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patè di salmone affumicato; 4 gamberetti e venati sale e pepe nero a piacere

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Pesce Wellington una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 636 calorie, 35g di proteine, e 42g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.68 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai funghi, cipolla, uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la pasta sfoglia si potrebbe seguire questo corso principale con il Mirtillo Pera Pasta sfoglia Fatturati come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è solido. Provare Torta di pesce e formaggio, stile Wellington, Alce Wellington, e Ham Wellington per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C). Tagliare il filetto di merluzzo a metà orizzontalmente per ottenere 2 fette sottili; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E Sgusciati

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

In una padella a fuoco medio, sciogliere il burro. Mescolare in cipolla e funghi, e cuocere fino a quando ammorbidito, 3-5 minuti. Aggiustare di sale e pepe; mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una ciotola media, frullare il patè e la panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare cipolle e funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta frolla per fare rettangolo 12x14 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Posizionare 1 fetta del filetto di merluzzo al centro del rettangolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E Sgusciati

Spalmare con 1/2 la miscela di patè e strato con l'altro pezzo di filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,

Stendere la miscela di patè rimanente in cima. Piegare i bordi della pasta sul ripieno verso il centro e sigillare con l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,

Come Gli M&M's

Spennellare la pasta su tutti i lati con l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Gli M&M's

Cuocere 25 minuti nel forno preriscaldato o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Servire caldo.

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

caramelle ricoperte di cioccolato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di merluzzo bianco 1

uovo sbattuto 6511 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi, tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla tritata 1foglio

pasta sfoglia congelata, scongelata 1281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patè di salmone affumicato 4gamberetti e venati

sale e pepe nero a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.