Pesce spada Mexicana

Name: Pesce spada Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice avocado sbucciato a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio, dimezzato; 1 spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pepe jalapeño tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso crudo al gelsomino; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di pesce spada (circa 1 pollice di spessore); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tomatillos tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato; 1 Oreo ripieni doppi Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Swordfish Mexicana potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $5.33 per porzione. Una porzione contiene 504 calorie, 39g di proteine, e 16g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di coriandolo, cumino macinato, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Cheeseburger Mexicana, Pizza Messicana, e Polpettone Mexicana per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 9 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Per preparare il pesce, strofinare i lati tagliati dell'aglio sul pesce; mettere il pesce in un piccolo sacchetto di plastica con zip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Caramelle Al Polpo Brillante

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere 1 1/2 cucchiai di succo di lime a sacchetto; sigillare. Marinare in frigorifero 30 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Rimuovere il pesce dalla marinata, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Cospargere il pesce con sale, cumino e pepe nero; posizionare il pesce su una teglia da carne rivestita con spray da cucina. Broil 5 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Per preparare il riso, scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla; soffriggere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il riso; cuocere 2 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il brodo e il concentrato di pomodoro, mescolando per sciogliere il concentrato di pomodoro; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando il liquido non viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

avocado sbucciato a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, dimezzato 1

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pepe jalapeño tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso crudo al gelsomino 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di pesce spada (circa 1 pollice di spessore)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tomatillos tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato 1Oreo ripieni doppi

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.