Pesce spada con Crema di Coriandolo e Lime

Name: Pesce spada con Crema di Coriandolo e Lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Briciole di pane allitaliana; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 2 spicchi d'aglio, tritati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato, più 3 rametti; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolla verde tritata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani avocado Hass leggermente schiacciato; 3 gamberetti e venati Cunei di calce; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO A proposito di bistecche di pesce spada (3/4 in. spessore); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani budino istantaneo al limone

Pesce spada con crema di coriandolo-Lime potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 3 porzioni con 369 calorie, 31g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $3.69 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai bistecche di pesce spada, burro, panna da montare e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le briciole di pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane alla banana al cioccolato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce spada glassato al tamarindo con lime, coriandolo e salsa al tamarindo, Crema di coriandolo e lime Slaw, e Salsa di crema di coriandolo e lime.

Istruzione

Risciacquare le bistecche di pesce spada e asciugare. Polvere con briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Pesce Spada

Mollica

Sciogliere il burro in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto; aggiungere il pesce spada e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 4 minuti. Girare il pesce e cuocere fino a doratura sull'altro lato e opaco ma ancora umido al centro (tagliato a prova), 4 a 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Burro

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire il pesce su un piatto caldo; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Aggiungere la cipolla in padella e mescolare solo per appassire, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il coriandolo, il succo di lime e la panna, mescolando fino a quando non bolle vigorosamente, da 1 a 2 minuti. Dividere il pesce tra 3 piatti piani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Coriandolo

Crema

Pesce

Versare la salsa ugualmente sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Guarnire ogni piatto con un cuneo di lime e rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Coriandolo

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Briciole di pane all'italiana 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

2 spicchi d'aglio, tritati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato, più 3 rametti 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cipolla verde tritata 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

avocado Hass leggermente schiacciato 3gamberetti e venati

Cunei di calce 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

A proposito di bistecche di pesce spada (3/4 in. spessore)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Mark West Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.