Pesce intero al vapore con zenzero, scalogno e soia

Name: Pesce intero al vapore con zenzero, scalogno e soia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 4 rametti di coriandolo; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pesce bianco intero (come spigola, branzino o passera), pulito con testa e coda intatte; 2 da 1/2-inch pezzo zenzero fresco, sbucciato e finemente julienned; 2 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia leggera; 1 1 cucchiaio di origano essiccato vino di riso; 1 scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, julienned

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il pesce intero al vapore con zenzero, scalogno e soia. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 858 calorie, 72g di proteine, e 62g di grasso per porzione. Per $6.82 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio di canolan, rametti di coriandolo, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Pesce intero al vapore con scalogno e zenzero, Pesce al vapore con scalogno e zenzero, e Pesce al vapore con scalogno e zenzero per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il pesce in acqua fredda e asciugare con carta assorbente. Condire il pesce dentro e fuori con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Acqua

Pesce

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Posizionare il pesce su una piastra resistente al calore che è sia abbastanza grande per ospitare (un piatto di torta di vetro funziona bene) e si adatta anche all'interno del vostro piroscafo, piegando il pesce leggermente se è troppo lungo. Riempire metà dello zenzero all'interno della cavità del pesce e distribuire lo zenzero rimanente sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero

Diffusione

Pesce

Versare l'acqua in un wok o pentola e impostare un piroscafo nel wok o sul bordo della pentola. Assicurarsi che l'acqua non tocchi il fondo del piroscafo. Portare l'acqua a ebollizione a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Posizionare la piastra che tiene il pesce nel piroscafo, coprire e cuocere a vapore per circa 8 minuti, fino a quando il pesce si sfalda facilmente quando viene testato con la punta di un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Coltello

Mentre il pesce è fumante, in una piccola ciotola, mescolare insieme la salsa di soia, il vino e 1 cucchiaio d'acqua. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Acqua

Pesce

Vino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Quando il pesce è pronto, rimuovere con attenzione la piastra dal piroscafo e versare via qualsiasi liquido accumulato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Disporre lo scalogno e il coriandolo lungo la parte superiore del pesce. In una piccola padella soffriggere, scaldare l'olio a fuoco alto fino a quando non è caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cipolle Verdi

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere l'olio dal fuoco e versarlo direttamente sopra lo scalogno e il coriandolo per "cucinarli".

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cipolle Verdi

Olio Da Cucina

Versare la miscela di soia sul pesce e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Come preparare un pesce intero

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

La maggior parte dei mercati vendono pesce che è già stato scalato e sventrato. Se un pesce non è stato pulito, puoi chiedere al pescivendolo di pulirlo per te. Quando serviamo un pesce intero nei ristoranti, tagliamo anche le pinne perché il pesce è più facile da servire senza di loro. Con un paio di forbici, tagliare le pinne da entrambi i lati del pesce, dalla pancia, e poi le pinne dorsali (quelle che corrono lungo la schiena). Infine, tagliare la coda tagliandola a forma di V e segnare il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Attrezzatura

Asciugamani Di Carta

Pentola

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 4

rametti di coriandolo 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pesce bianco intero (come spigola, branzino o passera), pulito con testa e coda intatte 2

da 1/2-inch pezzo zenzero fresco, sbucciato e finemente julienned 2gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia leggera 11 cucchiaio di origano essiccato

vino di riso 1

scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, julienned

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Mark West Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.