Pesce gatto fritto di roccia con salsa tartara creola

Name: Pesce gatto fritto di roccia con salsa tartara creola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce gatto, tagliati in strisce da 1 a 3 pollici; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere piselli surgelati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape preparata; 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 4 gamberetti e venati Salsa tartara creola; 4 gamberetti e venati Olio vegetale; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mix di frittura di pesce

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il pesce gatto fritto di Rock con salsa tartara creola. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 294 calorie, 21 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $1.98 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una miscela di succo di limone, olio vegetale, amido di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce gatto creolo con salsa Tartara, Pesce gatto fritto in padella con salsa tartara Cajun, e Pesce gatto fritto con cuccioli di silenzio e salsa tartara.

Istruzione

Metti i primi 7 ingredienti in un sacchetto di plastica con zip grande e resistente.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere il pesce; sigillare e agitare delicatamente. Raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Caramelle Al Polpo Brillante

Versare l'olio a una profondità di 3/4 di pollice in una padella grande e resistente; riscaldare a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire la miscela di frittura di pesce e l'amido di mais in un sacchetto di plastica con cerniera grande e resistente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Rimuovere il pesce dalla miscela di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Mettere in borsa in lotti e agitare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Friggere il pesce, in lotti, in olio caldo 2 o 3 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scolare su carta assorbente. Separare le fette di cipolla in anelli e posizionarle sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire immediatamente con salsa tartara creola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

*Abbiamo usato il mix di frittura di pesce di Zatarain per il test.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce gatto, tagliati in strisce da 1 a 3 pollici 12 cucchiaini di aglio in polvere

piselli surgelati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

senape preparata 1

cipolla tagliata a fettine sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)4gamberetti e venati

Salsa tartara creola 4gamberetti e venati

Olio vegetale 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mix di frittura di pesce

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.