Pesce e patatine

Non si può mai avere troppe ricette scozzesi, in modo da dare Fish And Chips una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 158 calorie. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 65 e costi 18 centesimi per porzione. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi la senape di digione, la senape di digione, la maionese e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Williams Sonoma. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 27 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 15%, che non è così sorprendente. Ricette simili includono Birra Pesce malconcio (Per il pesce N'chips), Birra Pesce malconcio (fish And Chips), e Pesce e patatine.

Istruzione

Per iniziare la pastella, in una ciotola, unire la farina, il lievito, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cipolla Cp.

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Versare la birra in un'altra ciotola e sbattere il tuorlo d'uovo. Fare un pozzo al centro della miscela di farina. A poco a poco sbattere la miscela di birra nella miscela di farina fino a formare una pastella liscia. Imposta aside.To fare le patatine, sbucciare e tagliare le patate a fette spesse 1/3 di pollice e poi in bastoncini larghi 1/3 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Caramelle Salvavita

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Stendere su carta assorbente. Non risciacquare.Posizionare un rack nel terzo superiore di un forno e un rack nel terzo inferiore del forno. Preriscaldare a 232°.In un forno olandese o una friggitrice a fuoco vivo, versare l'olio a una profondità di 3 pollici e riscaldare a365 su un termometro per friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Aggiungere le patate in lotti e friggere fino a quando non iniziano a diventare dorati, circa 5 minuti. Utilizzando un mestolo forato, trasferire su carta assorbente per drenare. Spegnere il fuoco sotto l'olio. In una teglia, distribuire le patate in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere sul rack superiore del forno fino a quando croccante, circa 5 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 93°. Nel frattempo, asciugare i filetti di pesce e condire con sale e pepe. In una piccola ciotola, sbattere l'albume fino a formare picchi morbidi e piegare nella pastella. A fuoco vivo, riportare l'olio a365. Immergere 2 filetti nella pastella, lasciando gocciolare l'eccesso. Abbassali nell'olio. Friggere, girando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Filetti Di Pesce

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Trasferire il pesce su un piatto da forno e posizionarlo sul rack del forno inferiore. Ripeti con il restante fish.In una piccola ciotola, mescolare insieme la maionese, l'aglio e la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere le patate e il pesce dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cospargere le patate con sale e ammucchiarle sul piatto con il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Guarnire con spicchi di limone e rametti di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Servire con la maionese aromatizzata e ketchup e / o aceto di malto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Malto

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla cp.2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1? lievito in polvere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione da 1 oz di preparato per cioccolata calda 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale grosso 651 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale grosso e pepe macinato fresco, a piacere 651 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio di colza o di mais per friggere 1TB

Senape di Digione 1

uovo, separato 4

rametti di prezzemolo fresco a foglia piatta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1Oreo ripieni doppi

aglio tritato o erba cipollina fresca tagliata 1

limone, tagliato a spicchi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato fresco 4grande

patate russet, ciascuno circa 1?2 libbre 4grande

patate russet, ciascuno circa 1 lb 2 lb 4

cod o tilapia filetto, ogni 3⁄4 pollice di spessore, circa 1 1/2 lb. totale, ossa pin rimosso 4

filetto di merluzzo o tilapia, ogni 3?4 pollice di spessore, circa 1 1/2 lb. totale, ossa pin rimosso

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santi Sortesele Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.