Pesce croccante con mais carbonizzato e salsa Sun Gold

Name: Pesce croccante con mais carbonizzato e salsa Sun Gold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice caramelle ricoperte di cioccolato; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di canola, diviso; 1 Manciata coriandolo fresco, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi, da circa 4 spighe di mais; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spicchi daglio medi, tritati (circa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice a 2 jalapeños, gambo, seminato, tritato (circa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo fresco da circa 3 lime, più altro a piacere; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pomodori Sun Gold, squartati; 4 filetto filetti di pesce a polpa bianca disossati, da 6 a 8 once ciascuno (come coregone o tilapia)

Pesce croccante con mais carbonizzato e sole Oro Salsan è un pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 766 calorie. Per $10.35 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai burro, olio di canolan, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Granita di anguria come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Farfalle con Zucchine e Salsa di Pomodoro Oro Sole, Halibut grigliato avvolto in buccia di mais con salsa di mais carbonizzato, e Insalata di mais carbonizzato o salsa per ricette simili.

Istruzione

Mettere i filetti di pesce su una teglia bordata e cospargere con 2 cucchiai di succo di lime e un paio di pizzichi di sale. Mettere da parte per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Riscaldare 1 1/2 cucchiai di olio di colza in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco vivo fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i chicchi di mais, mescolare bene con un cucchiaio di legno e poi distribuire uniformemente. Cuocere fino a quando inizia a carbonizzare sul fondo, circa 2 minuti. Mescolare bene e cuocere fino a quando il mais inizia a carbonizzare di nuovo, altri 2 minuti. Continuare il processo fino a quando il mais è uniformemente carbonizzato su tutti i lati, ma non bruciato, da 8 a 10 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Trasferire il mais in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i pomodori, jalapeños, cipolla, aglio, coriandolo, e il restante 1 cucchiaio di succo di lime. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(o Normale)

Aggiungere ulteriore succo di lime se necessario. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Filetti di pesce secco su carta assorbente. Utilizzare una forchetta per mescolare insieme la farina e un 3/4 cucchiaino di sale kosher in una grande teglia da forno. Pulire la padella e tornare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Avena (sia Veloce Che Normale)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Aggiungere il burro e il calore fino a quando sciolto. Dragare due filetti di pesce nella farina, scrollarsi di dosso l'eccesso, e poi metterli con cura nella padella pelle-lato verso il basso. Cuocere fino a doratura sul fondo, da 3 a 4 minuti. Flip e marrone sull'altro lato, altri 3 o 4 minuti. Quando entrambi i lati sono dorati e il pesce è cotto, scolare i filetti su un piatto foderato di carta assorbente e tenere in caldo. Ripetere il processo con i restanti 2 filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Avena (sia Veloce Che Normale)

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire il pesce fritto con la salsa di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

caramelle ricoperte di cioccolato 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di canola, diviso 1Manciata

coriandolo fresco, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi, da circa 4 spighe di mais 2Barretta di caramello Heath in pezzi

spicchi d'aglio medi, tritati (circa 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

a 2 jalapeños, gambo, seminato, tritato (circa 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo fresco da circa 3 lime, più altro a piacere 4gamberetti e venati

Sale kosher 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pomodori Sun Gold, squartati 4filetto

filetti di pesce a polpa bianca disossati, da 6 a 8 once ciascuno (come coregone o tilapia)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare la Scarpetta Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.