Pesce alla griglia in una marinata piccante di agrumi

Non si può mai avere troppe ricette marinata, in modo da dare pesce alla griglia in una marinata piccante agrumi una prova. Questa ricetta serve 25 e costa 11 centesimi per porzione. Una porzione contiene 24 calorie, 0g di proteine, e 2g di grasso. Una miscela di scorza di lime, pepe, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Questa ricetta di Williams Sonoma ha 29 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 12 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 13%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili includono Pesce alla griglia piccante con Slaw agrumi, Caldo e piccante Cholula Branzino Ceviche con peperoni arrostiti, torte Masa alla griglia, mais arrosto, e agrumi marinata, e Marinata piccante di agrumi per agnello.

Ingrediente

Serving:

4filetto

filetti di pesce bianco fermo e delicato, come cernia, spigola, passera, merluzzo, halibut o tilapia, ciascuno circa 6 oz 1piccolo mazzo

coriandolo fresco, tritato 1TB

aglio tritato 2(può essere o scremare)

peperoncino jalapeño tritato 25Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino o sale kosher, a piacere 1

calce, squartata (opzionale)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 2(può essere o scremare)

scorza di lime grattugiata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 libbra di zucchine,

pepe macinato fresco 1

pezzo di zenzero fresco di noce, sbucciato e affettato sottilmente 1piccolo

cipolla gialla, tagliata a dadini

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Caposaldo Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.