Pesce al forno con salsa al formaggio per due
Pesce al forno con salsa al formaggio per due è una ricetta pescataria con 2 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 24 g di proteine, 10 g di grassi e un totale di 220 calorie. Per $ 3,32 a porzione, questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. Se hai latte, senape di Digione, pangrattato e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 38%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Pesce al forno con salsa al formaggio, Pesce al forno con salsa all'arancia e Pesce al forno con salsa cremosa al limone.
Istruzione
Metti il pesce in un 11 pollici unto. x 7 pollici. teglia.
Spennellare con il burro; cospargere con pangrattato.
Cuocere in forno a 200° per 15-20 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Nel frattempo, in un pentolino, unire la farina e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato. Mescolare il formaggio e la senape finché il formaggio non si scioglie.
Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per il Pesce. Il pesce è vario quanto il vino, quindi è difficile scegliere vini che si adattino ad ogni pesce. Un vino bianco frizzante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco dal sapore delicato. Pesci carnosi e dal sapore forte come il salmone e il tonno possono sopportare anche un vino rosso leggero, come il pinot nero. Potresti provare il Taittinger Brut La Française. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 stelle su 5 e un prezzo di circa 45 dollari a bottiglia.
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Taittinger Brut La Française
Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.