Pesce al cartoccio con finocchio e lime

Name: Pesce al cartoccio con finocchio e lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 1 bulbo di finocchio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato grossolanamente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso lime, molto finemente affettato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime appena spremuto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso 2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto; 4 gamberetti e venati Sale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato, in piccoli pezzi; 1 ( melanzane) pesce intero, di 2 1/2 lbs (ho usato striped bass), pulito e in scala

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare pesce al cartoccio con finocchio e lime una prova. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 306 calorie, 2g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di coriandolo, pesce, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pesce al forno con limone e asparagi, Pesce al forno con pomodori e Tomatillos in pacchetti di carta stagnola, e Miele al forno Coriandolo Lime Salmone al cartoccio.

Istruzione

Riscaldare il forno a 325 gradi F. Sciacquare il pesce sotto l'acqua fredda e asciugare bene con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una ciotola ampia e ampia, frullare insieme il succo di lime, l'olio d'oliva, il coriandolo, qualche pizzico generoso di sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il pesce alla marinata, girando a cappotto e ottenere un po ' all'interno della cavità. Mettere da parte per circa 10 minuti mentre si prepara il resto degli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Dimezzare il bulbo di finocchio e tagliarne sottilmente una metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Tagliare l'altra metà in dadi da 1/8 di pollice. Fai lo stesso con la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Prendi due pezzi di foglio di alluminio e piegali insieme in modo che formino un grosso pezzo (vedi foto sotto).

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Posare il foglio lucido verso il basso su una grande teglia bordata. Disporre metà della cipolla rossa affettata, il finocchio affettato e il lime lungo il centro del foglio, su un'area approssimativamente della stessa dimensione del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Rimuovere il pesce dalla marinata e spalmare la cavità con la senape. Quindi spargere i pezzi di burro e la cipolla tritata e il finocchio all'interno della cavità, riempiendolo quel tanto che sembra paffuto, senza che le verdure si riversino dappertutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Al Polpo Brillante

Disporre delicatamente il pesce sopra le verdure affettate, quindi disporre il resto sopra il pesce, finendo con una fila di fette di lime. Iniziare a piegare il foglio in modo che il liquido non filtra fuori i lati, e poi piovigginare la marinata sopra la parte superiore del pesce. Piegare e piegare il foglio in un pacchetto pulito, lasciando un po ' di spazio tra esso e il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere il pesce (sulla teglia) nel forno e cuocere per 45 minuti a un'ora, fino a quando il pesce è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire con patate alle erbe bollite e un'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 1

bulbo di finocchio 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato grossolanamente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

lime, molto finemente affettato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime appena spremuto 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto 4gamberetti e venati

Sale 12 cucchiaini di aglio in polvere

burro non salato, in piccoli pezzi 1( melanzane)

pesce intero, di 2 1/2 lbs (ho usato striped bass), pulito e in scala

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.