Pesce al cartoccio
Il pesce al cartoccio è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 2 porzioni. Questo corso principale ha 271 calorie, 33g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale all'aglio, olio d'oliva, limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 67%. Pesce al cartoccio, Merluzzo alla griglia al cartoccio, e Pacchetti di fogli di pesce alla griglia sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Risciacquare il pesce e asciugare.
Strofinare i filetti con olio d'oliva e condire con sale all'aglio e pepe nero.
Mettere ogni filetto su un grande foglio di alluminio. Top con fette di jalapeno e spremere il succo dalle estremità dei limoni sopra il pesce. Disporre le fette di limone sopra i filetti. Sigillare con cura tutti i bordi del foglio per formare pacchetti chiusi.
Posizionare i pacchetti sulla teglia.
Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti, a seconda delle dimensioni del pesce. Il pesce è fatto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.
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