Pepite di bistecca di pollo fritte con birra e sugo di bourbon

Pepite di bistecca di pollo fritto con birra e Bourbon Sugo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 330 calorie. È perfetto per giorno di San Valentino. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi latte, bourbon, olio di arachidi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pollo fritto con birra-la birra aggiunge un gusto molto saporito e terreno a così tante cose. Il pollo fritto con la birra è favoloso, Pollo fritto Bistecca & sugo, e Bistecca di pollo fritto con sugo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 175 ° F. Condire la bistecca su tutti i lati con sale e pepe nero e mettere da parte. In un piatto poco profondo, unire le uova e 1/2 tazza di latte. In un altro piatto poco profondo, unire la farina, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero e caienna. Lavorando in lotti, dragare la carne nella miscela di farina, poi nella miscela di uova e di nuovo nella miscela di farina, scrollandosi di dosso la farina in eccesso o il lavaggio delle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Caramelle Salvavita

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Disporre i pezzi di carne rivestiti su una gratella. Riserva qualsiasi farina extra per l'uso in ispessimento del sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Aggiungere abbastanza olio per coprire solo il fondo di una grande padella in ghisa, forno olandese o wok a fondo piatto da 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Riscaldare l'olio a fuoco medio fino a scintillare. Aggiungere con cautela appena sufficiente bistecca rivestita per fare un singolo strato sul fondo della padella. Cuocere fino a doratura e croccante su tutti i lati, circa 1 a 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire le bistecche fritte in un piatto foderato di carta assorbente e condire immediatamente con sale. Ripetere fino a quando tutta la bistecca è cotta. Mantieni caldo nel forno mentre fai il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Versare tutto il grasso dalla padella e in un contenitore a prova di calore. Restituire 1 cucchiaio di grasso alla padella e ridurre il calore al minimo.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 1 cucchiaio di farina riservata alla padella e frullare per combinare. Mescolare il bourbon, la birra, il restante 1 tazza di latte e il timo e aumentare il calore ad alto. Continuare a sbattere fino a quando il sugo arriva a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e continuare a cuocere fino a quando il sugo si addensa, circa altri 5 minuti. Se il sugo non è abbastanza spesso per i tuoi gusti, puoi frullare più farina se necessario. Condire il sugo con sale e pepe aggiuntivi e trasferirlo in un piccolo piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Caramelle Salvavita

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire il sugo insieme alle pepite di bistecca fritte di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepite Di Pollo

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione da 1 oz di preparato per cioccolata calda 2Crosta: briciole di cracker Graham

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 2

uova sbattute 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di colza, vegetale o di arachidi 680peperoncino habanero

controfiletto superiore o bistecca di cubo rotondo superiore, tagliata a pezzi di dimensioni ridotte 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte intero, diviso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.