Peperoncino di bufalo in stile West Texas

West Texas-Stile Buffalo Chili è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 8. Per $3.39 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 397 calorie. 37 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È perfetto per Il Super Bowl. Se hai pomodori, zucchine, bufali macinati e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Chili in stile Texas, e Chili in stile Texas.

Istruzione

Immergere i fagioli in acqua durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare e risciacquare.

In una grande pentola, unire i fagioli con acqua per coprire. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento da 1 a 2 ore, finché sono teneri. Una volta che i fagioli hanno assorbito la maggior parte dell'acqua e stanno iniziando ad ammorbidirsi, condire con polvere di cile, fiocchi di pepe rosso, jalapeno, sale e pepe. Riserva i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Fagiolini Verdi, Scolati

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scaldare l'olio in una grande padella pesante a fuoco medio basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere la cipolla e peperoni per 3 minuti. Mescolare in zucchine a dadini, pomodori a dadini, salsa di pomodoro e salsa. Condire con semi di jalapeno e salsa di peperoncino, mescolare bene e lasciare a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Denti D'acciaio

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Mettere la carne di bufalo macinata in una padella grande e profonda. Cuocere a fuoco medio alto fino a doratura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bisonte Macinato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scolare il grasso in eccesso. Mescolare la miscela di bufali e verdure in fagioli. Continuare a cuocere a fuoco lento per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Bison

Fagiolini Verdi, Scolati

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

850confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori tagliati a dadini con peperoni verdi del Cile 283confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)11 cucchiaio di origano essiccato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 2

peperoni verdi, tritati 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bufalo macinato 1

pepe jalapeno, seminato e tritato 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto fagioli secchi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1/2 caldo grosso salsa 8gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla dolce, tritata 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2

zucchine tagliate a dadini

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Cava Mestres Reserva Brut 1312. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.