Pepe arrosto e zuppa di mais

Hai bisogno di un zuppa senza glutine e vegetariana? Pepe arrosto e zuppa di mais potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $2.18 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 194 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 7 minuti. Una miscela di peperone, peperoncini poblano, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Arrosto di mais, pepe e zuppa di pomodoro, Poblano arrostito al fuoco e zuppa di mais, e Zuppa di mais e pepe per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Tagliare peperoncini poblano e peperone a metà longitudinalmente. Scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Peperone

Seme

Mettere le metà del pepe, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola. Appiattire i peperoni con la mano e cuocere 15 a 20 minuti o fino a quando arrostito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere i peperoni in un sacchetto di plastica con zip e sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare 5 minuti. Sbucciare e tritare grossolanamente. Accantonare. -

Tagliare i chicchi dalle spighe di mais per misurare 8 tazze, riservando pannocchie; mettere da parte i chicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Sulla Pannocchia

Unire le pannocchie riservate e il brodo di pollo in un grande forno olandese e portare a ebollizione. Coprire; ridurre il calore a mediumlow, e fate sobbollire 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Rimuovere e scartare le pannocchie.

Aggiungere 1 1/2 tazze di chicchi di mais al brodo e portare a ebollizione. Coprire; ridurre il calore, e fate sobbollire 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Brodo

Scolare, riservando brodo e chicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Nel frattempo, sciogliere il burro in un grande forno olandese a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere cipolla, sedano e aglio; soffriggere a fuoco medio-alto 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Aglio

Cipolla

Aggiungere brodo riservato e rimanenti 6 1/2 tazze chicchi di mais crudi in padella; portare a ebollizione. Coprire; ridurre il calore, e fate sobbollire 10 minuti. Mescolare i peperoni arrostiti; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Pepe

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la miscela di mais in lotti in un frullatore o robot da cucina. Processo fino a che liscio, raschiando i lati della ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Ciotola

Filtrare la miscela, in lotti, attraverso un setaccio fine, in una padella. Eliminare i solidi. Mescolare in riservato cotto 1 1/2 tazze gherigli, latte, cumino, sale e pepe. Cuocere a fuoco medio 5 minuti o fino a quando completamente riscaldato, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo