Penne al Pesto Toscano con Cavolo Croccante all'Aglio e Crostini di Pomodoro alla griglia

Name: Penne al Pesto Toscano con Cavolo Croccante all'Aglio e Crostini di Pomodoro alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 gamberetti e venati EVOO; 6 gamberetti e venati EVOO, per piovigginare; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezionato foglie di basilico fresco (circa 50 foglie); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta confezionato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 2 spicchio anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 spicchio aglio, dimezzato; 1 fagotto di cavolo toscano, gambo e tagliato in grandi forme irregolari; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 13 pollice fette spesse multi-grano batard o altro croccante, lungo, 3 pollici di larghezza pagnotta; 6 gamberetti e venati Noce moscata appena grattugiata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano-Reggiano grattugiato (una manciata generosa); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 4 pomodori maturi, dimezzati; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO penne rigate o rigatoni rigate o altra forma corta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tritate

Penne condite al pesto toscano con cavolo croccante all'aglio e crostini di pomodoro alla griglia potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 685 calorie, 17g di proteine, e 40g di grasso ogni. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi rigatoni rigate, batard multi-grano spesso, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pinoli si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pere con pinoli come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Zuppa di Lenticchie con Pomodoro e Cavolo Toscano, Cosce di pollo alla griglia croccanti all'aglio, e Insalata di cavolo toscano tagliuzzato, pomodoro e avocado.

Istruzione

Posizionare un rack al centro del forno. Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cuocere la pasta in acqua bollente salata al dente, 8-10 minuti. Testa a testa: riserva una tazza o circa 1 1/2 tazze di acqua di cottura amidacea appena prima di drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Disporre il cavolo su una griglia di raffreddamento su una teglia da forno. Condire leggermente il cavolo con l'olio di oliva e condire con sale, pepe e un po ' di noce moscata. Broil fino croccante e carbonizzato ai bordi, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Cavolo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Togliere dal forno e riservare.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tostare le noci in una piccola padella a fuoco medio fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere le erbe in robot da cucina e aggiungere i dadi. Quindi grattugiare l'aglio, condire con sale e pepe e aggiungere formaggi e 1/2 tazza di EVOO. Pulse in una salsa di pesto spessa e regolare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire in una grande ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere 1 tazza di acqua amidacea al pesto. Toss la pasta e salsa di combinare. Se la pasta è asciutta, aggiungere il restante 1/2 di acqua amidacea. Piegare a metà il cavolo croccante e guarnire con il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cavolo

Servire con Crostini di Pomodoro alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Riscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Disporre i pomodori su una teglia da forno e condire con il timo, sale e pepe e condire con EVOO. Broil fino carbonizzato ai bordi, 10 minuti. Tritare i pomodori e riservarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Poco prima di servire, char i toast su ogni lato, strofinare con l'aglio tagliato, irrorare con EVOO e top il pane tostato con i pomodori tritati, alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

EVOO 6gamberetti e venati

EVOO, per piovigginare 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezionato foglie di basilico fresco (circa 50 foglie)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco a foglia piatta confezionato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2spicchio

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2spicchio

aglio, dimezzato 1

fagotto di cavolo toscano, gambo e tagliato in grandi forme irregolari 6gamberetti e venati

Sale kosher 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 13pollice

fette spesse multi-grano batard o altro croccante, lungo, 3 pollici di larghezza pagnotta 6gamberetti e venati

Noce moscata appena grattugiata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano-Reggiano grattugiato (una manciata generosa)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pecorino grattugiato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 4

pomodori maturi, dimezzati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

penne rigate o rigatoni rigate o altra forma corta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noci tritate

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia). Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.