Patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will

Name: Patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di pesce gatto congelato; 1 Oreo ripieni doppi pepe di cayenna, o a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio per friggere; 2 gamberetti e venati sale e pepe a piacere

Le patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di contorni. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 660 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $3.49 per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Una miscela di olio, pepe di cayenna, farina di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Patatine piccanti di pesce gatto di New Orleans di Will, Pesce gatto fritto con Slaw piccante e patatine fritte di patate dolci, e Pesce gatto di New Orleans Mulate Jambalaya.

Istruzione

Posare il filetto di pesce gatto orizzontalmente sul tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce Gatto

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare sottili strisce larghe da 1/4 di pollice dal filetto con un angolo di 45 gradi. Questo è facile se il tuo coltello è affilato e il filetto è parzialmente congelato.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Spolverare le strisce di pesce moderatamente con pepe di caienna e asciugare delicatamente insieme per rivestire uniformemente tutte le strisce. Dovrebbero sembrare rosa dappertutto quando hai finito. Sul Bayou, questa è chiamata marinata secca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere le strisce di pesce gatto su un piatto o una padella e mettere da parte per alcuni minuti per scongelare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Catfish

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare l'olio nella friggitrice a 365 gradi F (185 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere abbastanza farina di mais per il pane il pesce gatto su una ciotola o un piatto, e condire con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Farina Di Mais

Catfish

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere il pesce gatto scongelato nella farina di mais condita e asciugare delicatamente fino a quando tutte le strisce sono rivestite in modo uniforme. Friggere in olio bollente per circa 3 minuti, o fino al termine. Il pesce dovrebbe essere marrone dorato, leggermente croccante all'esterno e umido e traballante all'interno quando fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Catfish

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

Tagliere

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di pesce gatto congelato 1Oreo ripieni doppi

pepe di cayenna, o a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio per friggere 2gamberetti e venati

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.