Patate ripiene alla colombiana (Papas Rellenas Colombianas)

Name: Patate ripiene alla colombiana (Papas Rellenas Colombianas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 10 gamberetti e venati Olio vegetale per friggere

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare stile colombiano patate ripiene (Papas Rellenas Colombianas) una prova. Una porzione contiene 74 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso. Questo senza glutine, fodmap amichevole, intero 30, e vegan ricetta serve 10 e costi 20 centesimi per porzione. Vai al negozio e raccogli patate, sale, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. 675 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette colombiane. Con uno spoonacular punteggio di 96%, questo piatto è tremendo. Ricette simili sono Papas Rellenas colombiani (Palline di patate ripiene), Papas Rellenas Al Horno (Patate ripiene al forno) - SRC Post, e Patate bollite alla colombiana (Papas Chorreadas).

Istruzione

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti, metterle in una pentola media e coprire con acqua e ¼ di cucchiaino di sale.Portare le patate a ebollizione a fuoco medio alto, quindi ridurre il fuoco a medio e cuocere fino a quando la forchetta tenera circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare le patate e schiacciarle con una forchetta o uno schiacciapatate e mettere da parte.Preparare il ripieno, in una padella capiente, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla, il pomodoro, lo scalogno, l'aglio, il cumino, l'azafran, il pepe e il sale. Cuocere per 5 minuti o fino a quando le cipolle sono traslucide, aggiungere la carne e cuocere mescolando di tanto in tanto circa 10 – 15 minuti. Mettere da parte per cool.In una ciotola media mettere tutti gli ingredienti pastella e frusta fino a che liscio e mettere da parte.Dividere la poltiglia di patate in 10 porzioni di dimensioni uguali, circa 1/3 di tazza ciascuna, e formare ogni porzione in una palla rotolando tra i palmi delle mani. Appiattire in polpette e mettere 1 ½ cucchiai di ripieno al centro di ciascuno. Formare il composto di patate con il ripieno in palline per racchiudere completamente il ripieno.Riempire una grande pentola pesante con olio vegetale e scaldare a fuoco medio-alto a 360 ° F. Immergere la patata ripiena nella pastella e metterli con cura nell'olio caldo e friggere per circa 4 minuti o fino a doratura, girando a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire