Patate Parsi con uovo

Patate Parsi con uovo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intera 30 e vegetariana ha 267 calorie, 11 g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1,19 per porzione. Vai al negozio e raccogli semi di senape marrone, anacardi arrostiti; coriandolo, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono parsi dal o dhan dar , come fare parsi dal, riso integrale parsi , come fare il riso integrale parsi | parsi s, e Akoori - Uova strapazzate (Parsi).

Istruzione

Coprire le patate con acqua fredda di 1 pollice in una casseruola media, quindi mescolare 1 cucchiaio di sale e cuocere a fuoco lento fino a quando non è abbastanza tenero, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare le patate e raffreddare leggermente. Sbucciare le patate, quindi tagliare e tagliare circa 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scaldare l'olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio fino a quando non brilla, quindi cuocere i semi di senape e cumino fino a quando una tonalità più scura e i semi di senape iniziano a scoppiare, circa 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senapa

Cumino

Senape

Olio Da Cucina

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le foglie di curry e peperoncini e cuocere, mescolando, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Peperoncino

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido e traslucido, circa 10 minuti. Mescolare in curcuma e 1 1/2 cucchiaini di sale, quindi aggiungere le patate e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate sono tenere, 10 a 14 minuti. Scartare i peperoncini, quindi mescolare il coriandolo e salare a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Patata

Curcuma

Peperoncino

Cipolla

Sale

Trasferire in una padella pesante da 10 pollici con un coperchio a cupola alta (o utilizzare una ciotola di metallo o una padella invertita come coperchio) e tenere in caldo, coperto, a fuoco molto basso.

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a quando non tengono i picchi rigidi. Sbattere leggermente i tuorli con una forchetta, quindi mescolare un cucchiaio di bianchi battuti per alleggerirli. Piegare i bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Tuorlo

Sale

Irrorare l'acqua intorno al bordo della padella e distribuire le uova in modo uniforme sulla superficie delle patate. Aumentare il calore e portare il liquido a fuoco lento (per creare vapore). Coprire la padella, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando la superficie è asciutta e leggermente elastica al tatto, da 12 a 14 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Diffusione

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

I semi di senape marrone e le foglie fresche di curry conferiscono a questo piatto un sapore complesso, ma considera quegli ingredienti facoltativi se non riesci a trovarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Senape Marrone

Foglie Di Curry