Patate alla griglia e Asparagi con Basilico e Parmigiano

Name: Patate alla griglia e Asparagi con Basilico e Parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 peperoncino habanero 8 once di prosciutto affettato, jamon iberico o altro prosciutto di alta qualità, tagliato a dadini; 1 rametto Basilico, sciacquato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco leggermente confezionate, sciacquate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato (vedi note); 454 peperoncino habanero patate rosse a buccia sottile, strofinate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) A proposito di sale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di riso stagionato

Patate alla griglia e asparagi con basilico e parmigiano potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.28 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 272 calorie. Vai al negozio e raccogli gli asparagi, le patate a buccia sottile, il pepe macinato fresco e alcune altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è eccellente. Provare Asparagi con Burro di Basilico e Parmigiano, Patate rosse fracassate con basilico e parmigiano, e Asparagi, Funghi e Pomodoro Saltati con Basilico fresco e Parmigiano per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 9 per 13 pollici, mescolare aceto, olio, pepe e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliare le patate a fette spesse 1/4 di pollice; aggiungere alla padella e mescolare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Spritz l'interno di un 11-o 12-pollici piazza incernierato griglia cestello con olio da cucina spray (o leggermente pennello con olio). Sollevare le patate dalla padella, riservando la marinata; disporre in un unico strato nel cestino e chiudere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Snap off e scartare estremità asparagi duri; aggiungere asparagi a marinare in padella e mescolare a cappotto. Spritz l'interno di un altro 11-o 12-pollici piazza incernierato griglia cestello con spray da cucina (o leggermente pennello con olio). Sollevare gli asparagi dalla marinata, disporli in un unico strato nel cesto e chiudere (se si dispone di solo 1 cesto, cuocere le verdure in sequenza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Preparare il barbecue per il calore diretto (vedi sotto). Quando è caldo (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi), set cesto con patate sulla griglia; girare spesso fino a quando le patate sono dorate e tenera quando trafitto, 6 a 8 minuti in totale. Dopo patate hanno cotto 5 minuti, set cesto con asparagi sulla griglia; girare spesso finché sono teneri quando trafitto, circa 5 minuti. Le verdure si sovrappongono un po ' quando si gira il cesto; scuoterlo per distribuirli in modo che cuocano in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere le verdure cotte dalla griglia. Scaricare gli asparagi su una tavola e tagliarli a pezzi da 2 pollici; tornare alla marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Aggiungere le patate alla marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Tagliare sottilmente le foglie di basilico; aggiungere alle verdure in padella e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il composto su un piatto.

Guarnire con rametti di basilico. Spargere circa la metà del parmigiano sulle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Servire caldo o a temperatura ambiente; aggiungere il formaggio rimanente e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Note: Per cucinare le verdure contemporaneamente, hai bisogno di 2 cestini a griglia incernierati o di una griglia di cottura con piccoli fori. I cestini a griglia incernierati sono venduti nei negozi di forniture per barbecue; scegli uno con maniglie che si adatta al tuo barbecue. È inoltre possibile utilizzare una griglia di cottura (venduta anche nei negozi di forniture per barbecue) con piccoli fori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Se si utilizzano bricchette di carbone, tumulare e accendere abbastanza bricchette per coprire il firegrate in un unico strato solido (avrete bisogno di circa 75). Quando i bricchetti sono punteggiati di cenere grigia, dopo 15-20 minuti, distribuirli sul firegrate in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Lasciali bruciare fino al calore desiderato.

Se si utilizza un barbecue a gas, ruotare tutti i bruciatori in alto e chiudere il coperchio per 10 minuti. Regolare i bruciatori al calore desiderato.