Patate alla griglia e Asparagi con Basilico e Parmigiano

Name: Patate alla griglia e Asparagi con Basilico e Parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 peperoncino habanero 8 once di prosciutto affettato, jamon iberico o altro prosciutto di alta qualità, tagliato a dadini; 1 rametto Basilico, sciacquato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco leggermente confezionate, sciacquate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato (vedi note); 454 peperoncino habanero patate rosse a buccia sottile, strofinate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) A proposito di sale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di riso stagionato

Patate alla griglia e asparagi con basilico e parmigiano potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.28 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 272 calorie. Vai al negozio e raccogli gli asparagi, le patate a buccia sottile, il pepe macinato fresco e alcune altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è eccellente. Provare Asparagi con Burro di Basilico e Parmigiano, Patate rosse fracassate con basilico e parmigiano, e Asparagi, Funghi e Pomodoro Saltati con Basilico fresco e Parmigiano per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 9 per 13 pollici, mescolare aceto, olio, pepe e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Tagliare le patate a fette spesse 1/4 di pollice; aggiungere alla padella e mescolare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Spritz l'interno di un 11-o 12-pollici piazza incernierato griglia cestello con olio da cucina spray (o leggermente pennello con olio). Sollevare le patate dalla padella, riservando la marinata; disporre in un unico strato nel cestino e chiudere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Snap off e scartare estremità asparagi duri; aggiungere asparagi a marinare in padella e mescolare a cappotto. Spritz l'interno di un altro 11-o 12-pollici piazza incernierato griglia cestello con spray da cucina (o leggermente pennello con olio). Sollevare gli asparagi dalla marinata, disporli in un unico strato nel cesto e chiudere (se si dispone di solo 1 cesto, cuocere le verdure in sequenza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Magro-

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Preparare il barbecue per il calore diretto (vedi sotto). Quando è caldo (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi), set cesto con patate sulla griglia; girare spesso fino a quando le patate sono dorate e tenera quando trafitto, 6 a 8 minuti in totale. Dopo patate hanno cotto 5 minuti, set cesto con asparagi sulla griglia; girare spesso finché sono teneri quando trafitto, circa 5 minuti. Le verdure si sovrappongono un po ' quando si gira il cesto; scuoterlo per distribuirli in modo che cuocano in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere le verdure cotte dalla griglia. Scaricare gli asparagi su una tavola e tagliarli a pezzi da 2 pollici; tornare alla marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Aggiungere le patate alla marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Tagliare sottilmente le foglie di basilico; aggiungere alle verdure in padella e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare il composto su un piatto.

Guarnire con rametti di basilico. Spargere circa la metà del parmigiano sulle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Servire caldo o a temperatura ambiente; aggiungere il formaggio rimanente e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Note: Per cucinare le verdure contemporaneamente, hai bisogno di 2 cestini a griglia incernierati o di una griglia di cottura con piccoli fori. I cestini a griglia incernierati sono venduti nei negozi di forniture per barbecue; scegli uno con maniglie che si adatta al tuo barbecue. È inoltre possibile utilizzare una griglia di cottura (venduta anche nei negozi di forniture per barbecue) con piccoli fori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Se si utilizzano bricchette di carbone, tumulare e accendere abbastanza bricchette per coprire il firegrate in un unico strato solido (avrete bisogno di circa 75). Quando i bricchetti sono punteggiati di cenere grigia, dopo 15-20 minuti, distribuirli sul firegrate in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Alle Noci E Uvetta

Lasciali bruciare fino al calore desiderato.

Se si utilizza un barbecue a gas, ruotare tutti i bruciatori in alto e chiudere il coperchio per 10 minuti. Regolare i bruciatori al calore desiderato.