Patate al cocco

Name: Patate al cocco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 pollice radice di zenzero fresco, tritato; 1 mazzo prezzemolo fresco tritato; 5 spicchio aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi curcuma macinata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate, dimezzate; 2 cipolle rosse, tritate; 4 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati

Le patate al cocco sono un senza glutine, intero 30, e vegan contorno. Questa ricetta serve 4. Per $1.44 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 397 calorie, 7g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 20 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi passata di pomodoro, patate, radice di zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è incredibile. Ricette simili includono Patate dolci al cocco, Ananas Cocco Patate, e Cocco due volte al forno patate dolci.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Cuocere le patate in olio bollente fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere dalla padella e riserva.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ridurre il calore a medio, e cuocere le cipolle nella padella fino a traslucido, 2 a 4 minuti. Mescolare l'aglio, lo zenzero, la curcuma, i semi di cumino e sale e pepe nelle cipolle. Cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto. Riportare le patate nella padella e cuocere fino a quasi finito, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Curcuma

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il latte di cocco sulle patate; mescolare la passata di pomodoro e il prezzemolo tritato. Cuocere fino a quando le patate sono cotte e la salsa si è addensata, circa 5 minuti aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini