Pasta alla Carbonara Fiorentina

Name: Pasta alla Carbonara Fiorentina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto insaccato prewashed baby spinaci; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso albume; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghetti crudi; 6 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata al centro, tritata

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova la Pasta alla Carbonara fiorentina. Questa ricetta serve 4 e costa $2.12 per porzione. Una porzione contiene 544 calorie, 23 g di proteine, e 27 g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai l'albume, la cipolla, il sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Pasta alla Carbonara Fiorentina, Pasta Fiorentina, e Pasta Fiorentina ai Funghi per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale e spinaci; cuocere 1 minuto o fino a quando gli spinaci appassiscono, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Sale

Togliere gli spinaci dalla padella; mettere in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Aggiungere la pancetta in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando croccante, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la pancetta dalla padella, riservando 2 cucchiaini sgocciolature in padella; mettere da parte la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla a sgocciolature in padella; cuocere 2 minuti o finché sono teneri, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino; cuocere 1 minuto o fino a quando il liquido è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Togliere dal fuoco; tenere in caldo.

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Sale

Scolare bene, riservando 1 cucchiaio di liquido di cottura. Aggiungere immediatamente la pasta e il liquido di cottura riservato al composto di cipolla in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere spinaci e pancetta; mescolare bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Pancetta

Posizionare la padella a fuoco basso.

Attrezzatura che userete

Padella