Passera brasata con cavolo cinese

Name: Passera brasata con cavolo cinese
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 testa Cavolo cinese (napa), tagliato trasversalmente in fette spesse 1/2-inch; 10 2 cucchiai di burro fuso 10 castagne dacqua in scatola, tagliate trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 3 Crosta: briciole di cracker Graham sherry secco; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di pesce fatto in casa o brodo di pesce congelato scongelato; 850 peperoncino habanero filetti di passera ciascuno); 3 spicchio aglio tritato; 1 zenzero (1 1/2 pollici), sbucciato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso porro, tagliato a fette spesse 1/4 di pollice, ben lavato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di soia a basso contenuto di sodio; 6 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero appena macinato; 6 scalogno, tagliato sottilmente su polarizzazione, più di più per guarnire; 2 scalogni tritati finemente; 3 Cile Scotch Bonnet, tritato; 340 peperoncino habanero funghi a bottone bianchi, tagliati in pezzi spessi 1/4 di pollice

La passera brasata con cavolo cinese è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa 4 4.2 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 324 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo cinese. Una miscela di salsa di soia, sherry, olio di canolan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Pollo brasato cinese, Oxtails brasati con verdure cinesi, e Salsa di soia brasata cinese Uova.

Istruzione

Mettere il cavolo e gli scalogni a fette nella casseruola. Condire i filetti con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zenzero Intero, Schiacciato

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Arrotolare i filetti; mettere sul cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

10 Panini Bianchi Per La Cena

Aggiungere il brodo di pesce riservato e le verdure cotte. Portare a ebollizione. Copertura. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è cotto attraverso, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Caramelle Al Polpo Brillante

Guarnire con fiammiferi di zenzero e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Servire.

Attrezzatura

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Ingrediente

Serving:

1testa

Cavolo cinese (napa), tagliato trasversalmente in fette spesse 1/2-inch 102 cucchiai di burro fuso

10 castagne d'acqua in scatola, tagliate trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice 1Oreo ripieni doppi

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 3Crosta: briciole di cracker Graham

sherry secco 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Brodo di pesce fatto in casa o brodo di pesce congelato scongelato 850peperoncino habanero

filetti di passera ciascuno)3spicchio

aglio tritato 1

zenzero (1 1/2 pollici), sbucciato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

porro, tagliato a fette spesse 1/4 di pollice, ben lavato 2Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di soia a basso contenuto di sodio 6un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 6

scalogno, tagliato sottilmente su polarizzazione, più di più per guarnire 2

scalogni tritati finemente 3

Cile Scotch Bonnet, tritato 340peperoncino habanero

funghi a bottone bianchi, tagliati in pezzi spessi 1/4 di pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.