Passera alla griglia con glassa di parmigiano "caesar"

Passera alla griglia con parmigiano” caesar " Glassa è un senza glutine e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 418 calorie, 47g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $4.38 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 42 buongustai e cuochi. Una miscela di sale e pepe kosher, salsa worcestershire, scorza di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è eccellente. Provare Passera alla griglia (così facile!), Passera francese alla griglia, e Passera alla griglia di limone e aglio con spinaci per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un rack 4 pollici dall'elemento termico e riscaldare il broiler in alto. Condire leggermente entrambi i lati dei filetti con sale e pepe. Metti un filetto davanti a te, con la pelle rivolta verso l'alto e, partendo dall'estremità stretta, arrotola il filetto. Ripetere con i filetti rimanenti. Spruzzare una teglia da carne con spray da cucina antiaderente. Disporre i rotoli di passera, cucitura laterale verso il basso, nella padella. Cuocere fino a quando le cime sono leggermente dorate, da 7 a 8 min. Nel frattempo, sbatti la maionese, il parmigiano, la scorza di limone e il succo, il Worcestershire e l'aglio in una piccola ciotola. Condire con pepe a piacere. Quando le parti superiori dei filetti sono leggermente dorate, rimuovere il pesce dal broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Fagiolini Sottaceto

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Impareggiabili D'argento

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Passera

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Distribuire quantità uguali della miscela di maionese sulla parte superiore di ciascun filetto. Tornare alla griglia fino a quando la guarnizione è dorata e gorgogliante, 1-1 / 2 a 2 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Trasferire i filetti in quattro piatti piani e cospargere con il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Servire immediatamente.

Dimensione

sulla base di sei porzioni, Calorie

260, Grasso

15, Calorie grasse

130, Grassi saturi

7, Proteine

29, Grassi monoinsaturi

5, Carboidrati

930, Colesterolo

85, Fibra

Foto: Scott Phillips

Vota questa ricetta e visualizza le recensioni

1, Grasso polinsaturo

3, Sodio

Attrezzatura

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

8filetto

filetti di passera senza pelle, da 4 a 5 oz. ogni 2TBS

prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente 1piccolo chiodo di garofano

aglio tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1TB

succo di limone fresco 1TB

scorza di limone finemente grattugiata (da 1 limone grande)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese di buona qualità 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1 / 2 oz. parmigiano Reggiano appena grattugiato, grattugiato sui piccoli fori di una grattugia a scatola 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.