Parmigiana di Melanzane alla griglia Heros

Parmigiana di melanzane alla griglia Heros potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 465 calorie. Questa ricetta serve 4. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di spicchi d'aglio, fiocchi di pepe, mozzarella fresca e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 87%. Ricette simili sono Parmigiana di Melanzane alla griglia Heros, Parmigiana di Melanzane grigliate, e Melanzane Parmigiano Heros.
Istruzione
Purea di pomodori in un frullatore fino a quando molto liscia.
Scaldare l'olio in una casseruola pesante da 3 a 4 litri a fuoco medio-alto fino a quando non brilla. Soffriggere la cipolla e l'aglio con i fiocchi di pepe rosso fino a doratura, circa 4 minuti.
Aggiungere la purea di pomodoro, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, 30 a 35 minuti.
Togliere dal fuoco e mescolare il formaggio.
Preparare la griglia per la cottura a calore diretto su carbone di legna medio-caldo( calore medio-alto per il gas); vedere la procedura di grigliatura.
Spazzolare il lato tagliato dei rotoli con 1 cucchiaio di olio totale.
Tagliare le melanzane trasversalmente in fette spesse 1/2 di pollice.
Spennellare entrambi i lati delle fette con i restanti 3 cucchiai di olio e condire con 1/2 cucchiaino di sale.
Griglia olio rack, poi melanzane griglia (coperto solo se si utilizza una griglia a gas), allentando con una spatola di metallo e girando di tanto in tanto per evitare sovraffollamento, fino a quando molto tenera, 6 a 8 minuti. Top melanzane (ancora sulla griglia) in modo uniforme con la metà del formaggio a fette, poi griglia, coperto, fino a quando il formaggio comincia a sciogliersi, circa 30 secondi.
Trasferire le melanzane con la spatola in un vassoio grande.
Rotoli di griglia (solo lato tagliato) fino a quando non appaiono segni di griglia, circa 1 minuto, e trasferire sul vassoio.
Trasferire involtini alla griglia a 4 piatti e cucchiaio circa 3 cucchiai di salsa di pomodoro su ogni pezzo di fondo. Top con melanzane, facendo 2 strati.
Aggiungere la salsa rimanente, quindi aggiungere il basilico e il formaggio rimanente e chiudere i panini.