Parmigiana di melanzane

Name: Parmigiana di melanzane
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 piccolo melanzane, sbucciate e tagliate a fette da 1/4 di pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato basilico fresco tritato o 1 cucchiaino di basilico essiccato; 1 spicchio daglio, tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato parmigiano grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella tagliuzzata; 1 ( melanzane) pomodoro a fette sottili

La ricetta Melanzane Parmigiano è pronto in circa 55 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 288 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $1.66 per porzione. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Una miscela di mozzarella, olio d'oliva, pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Croccanti patatine fritte melanzane al forno con salsa Marinara immersione (akan melanzane parmigiano patatine fritte!), Parmigiana di melanzane, e Parmigiana di melanzane per ricette simili.

Istruzione

Unire l'olio e l'aglio; spennellare su entrambi i lati delle fette di melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Aglio

Olio Da Cucina

Mettere su una teglia unta.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Infornare a 425° per 15 minuti; girare.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere 5 minuti in più o fino a doratura. Raffreddare su una griglia.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Mettere metà delle melanzane in un 1-qt unto. piatto da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere con metà del basilico e parmigiano. Disporre le fette di pomodoro sopra; cospargere con il restante basilico e parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Fette Di Pomodoro

Basilico

Spalmare con metà della mozzarella e le melanzane rimanenti; completare con la mozzarella rimanente. Coprire e infornare a 350° per 20 minuti. Scoprire; cuocere 5-7 minuti in più o fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati