Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane
Melanzane parmigiana richiede intorno 1 ora e 55 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 575 calorie, 24g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $4.4 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 222 persone erano felici di aver provato questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Vai al negozio e raccogli palline di mozzarella vegetariana, pangrattato, zucchero semolato e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è impressionante. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Melanzane alla Parmigiana - Melanzane alla parmigiana, Parmigiana di Melanzane (Melanzane alla Parmigiana), e Cuocere melanzane, pomodoro e parmigiano (Melanzane alla Parmigiana).

Istruzione

1
Scaldare l'olio in una padella capiente (o larga casseruola), aggiungere l'aglio, il timo e la salvia, e cuocere delicatamente per qualche minuto. Suggerimento nei pomodori, aceto e zucchero, e fate sobbollire delicatamente per 20-25 minuti fino a quando addensato un po'.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 PolliceCavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
2
Nel frattempo, scaldare una piastra (o friggere) padella.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Spennellare le fette di melanzana su entrambi i lati con olio d'oliva, quindi cuocere in lotti. Si desidera che ogni fetta ammorbidito e leggermente carbonizzato, in modo da non avere il calore troppo alto o la melanzana sarà char prima di ammorbidire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Rimuovere ad un piatto, come si va.
5
In una grande teglia da forno, spalmare un po ' di salsa di pomodoro sulla base.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
6
Mescolare 25 g di parmigiano con il pangrattato e i pinoli e mettere da parte. Top la salsa con uno strato o due di fette di melanzane, poi condire bene. Spoon sopra un po 'più di salsa, poi spargere un po' di mozzarella, parmigiano e foglie di basilico. Ripetere, stratificazione e finire con l'ultimo della salsa di pomodoro. Spargete sopra il pangrattato formaggio e raffreddare per un massimo di 24 ore, o cuocere subito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco TritatoUn Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
7
Forno di calore a 200C / 180C fan / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
8
Cuocere per 30-40 minuti fino a quando la parte superiore è croccante e dorata, e la salsa di pomodoro gorgogliante. Riposare per 10 minuti, poi spargere con foglie di basilico e servire con insalata e focaccia (vedi 'va bene con').
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
FocacciaFocaccia
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 55 m.
Serving4
Punteggio di salute81
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