Panzanella

Name: Panzanella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 filetto filetti di acciughe confezionati sotto sale, ammollati, sciacquati, asciugati, tritati finemente (opzionale); 1 grande mazzo basilico, foglie tagliate, steli scartati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive nere (come Kalamata o oil-cured), snocciolate (opzionale); 1 pane pane raffermo (come country, Pullman o ciabatta), tagliato a fette spesse 1; 4 spicchi daglio, tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva più altro per irrorare; 1 peperone rosso (opzionale); 2 peperoncini freschi (come Fresno o jalapeño rosso; opzionale); 3 Crosta: briciole di cracker Graham (o più) aceto di vino rosso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile capperi confezionati con sale, imbevuti, sciacquati, asciugati, tritati grossolanamente (opzionale); 6 gamberetti e venati Sale marino fine e pepe nero appena macinato; 907 peperoncino habanero pomodoro; 1 peperone giallo (opzionale)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Panzanellan una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 536 calorie, 15g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.79 per porzione. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di sale marino e pepe, spicchi d'aglio, olive e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Provare Panzanella, La Panzanella, e Panzanella per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Usando la punta di un coltello da cucina, fai due tagli da 1" sul fondo di ogni pomodoro, formando una X.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i pomodori all'acqua e cuocere solo fino a quando la pelle comincia a sbucciare indietro ad ogni X, 3040 secondi. Usando una schiumarola, trasferire i pomodori in una grande ciotola di acqua ghiacciata; lasciare raffreddare. Sbucciare e core pomodori; mettere in un'altra grande ciotola. (In alternativa, utilizzare un pelapatate con lama seghettata per sbucciare i pomodori.) Usando le mani, schiaccia i pomodori, rompendo i pezzi grandi e rilasciando i succhi. Mescolare in 1/2 tazza di olio, 3 cucchiai. aceto e aglio. Condire a piacere con sale, pepe e più aceto, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Peeler

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il pane al composto di pomodoro in una ciotola. Toss fino a quando il pane è ben rivestito e inizia ad assorbire il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Lasciate riposare per 30 minuti.Nel frattempo, char peperoni e peperoncini, se si utilizza, direttamente sopra una fiamma di gas o nella griglia fino annerito tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Trasferire in un sacchetto di plastica richiudibile. Chiudere la borsa e lasciare riposare per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Rimuovere peperoni e peperoncini; buccia, nucleo, seme, e tagliare in 1/4 " strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Tazza Di Aglio Tritato

Aggiungere peperoni, peperoncini, olive, capperi e acciughe, se si utilizza, al composto di pane. Massaggiare con le mani fino a quando tutti gli ingredienti sono accuratamente combinati e il pane è suddiviso (si rompe in modo diverso a seconda del tipo utilizzato; ciabatta tende a rimanere più intatto rispetto al pane Pullman).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare