Panna Cotta al Latticello con Fragole Zuccherate

Name: Panna Cotta al Latticello con Fragole Zuccherate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 gusci di pasta cruda (9 pollici); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi gelatina non aromatizzata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna dorato (confezionato); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 16-once cestino fragole, mondato, affettato (circa; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cucchiaino di miscela di spezie sazon; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Latticello Panna Cotta con fragole zuccherate potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 404 calorie, 4g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi panna da montare, baccello di vaniglia, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Panna Cotta al Latticello con Fragole, Panna Cotta Con Fragole e Prugne, e Panna Cotta con Fragole Balsamiche per ricette simili.

Istruzione

Mettere sei tazze di crema pasticcera da 3/4 di tazza su una piccola teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire 1/3 di tazza di zucchero e 2 cucchiai di acqua in una piccola casseruola pesante. Mescolare a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore e far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo diventa ambra profonda, di tanto in tanto spazzolatura giù i lati della padella con pennello da pasticceria bagnato e vorticoso padella, circa 8 minuti. Versare immediatamente il caramello nelle tazze di crema pasticcera, dividendo equamente; inclinare le tazze per coprire uniformemente i fondi (lo strato di caramello sarà sottile). Raffreddare fino a quando il caramello è impostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Crema

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Padella

Versare 1/4 di tazza di panna da montare in una piccola ciotola; cospargere la gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Gelatina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando la gelatina si ammorbidisce, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Unire i restanti 6 cucchiai di zucchero e il restante 1 3/4 tazze di panna in pesante casseruola media. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo. Portare solo a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Seme

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Aggiungere la miscela di gelatina e frullare fino a quando la gelatina si scioglie. Filtrare la miscela in un misurino di vetro da 4 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Sbattere

Sbattere nel latticello. Dividere la miscela tra tazze di crema pasticcera foderate di caramello. Refrigerare panna cotta scoperto durante la notte. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Coprire; conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Caramello

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Toss fragole e zucchero di canna in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola

Zucchero Di Canna

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando i succhi si formano, circa 30 minuti e fino a 2 ore.

Eseguire piccolo coltello tra panna cotta e coppe crema per allentare. Invertire su piastre. Utilizzando spatola di gomma, raschiare qualsiasi caramello rimanente sul fondo delle tazze sopra panna cotta. Spoon fragole zuccherate a fianco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola

Caramello

Crema

Attrezzatura che userete

Spatola