Panino di maiale tirato con salsa di aceto di pepe nero e Slaw di cipolla verde

Panino di maiale tirato con salsa di aceto di pepe nero e Slaw di cipolla verde
La ricetta tirato panino di maiale con pepe nero salsa di aceto e cipolla verde Slaw potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in giro 14 ore e 15 minuti. Questa ricetta rende 12 porzioni con 637 calorie, 40g di proteine, e 35g di grasso ogni. Per $3.01 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi panini hamburger, miscela di olio di canola / oliva, cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Maiale tirato con aceto di pepe nero, BBQ tirato panino di maiale con Slaw, e Coreano tirato panino di maiale con asiatico Slaw per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Attrezzatura speciale: carbone grumo, trucioli di legno imbevuto di acqua per 15 minuti, fumatore o griglia a carbone
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sugo Di Tacchino, RiscaldatoSugo Di Tacchino, Riscaldato
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
1
Aggiungere tutti gli ingredienti a secco strofinare in una ciotola di medie dimensioni e mescolare fino a quando completamente combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
1
Posizionare il maiale, lato grasso verso l'alto, su una teglia pulita. Condire la carne di maiale su tutti i lati con sale e pepe quindi strofinare la strofinata secca su tutto il maiale, premendo nella carne. Coprire il maiale con un involucro di plastica e metterlo in frigorifero per 7 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
2
Togliere il maiale dal frigorifero 30 minuti prima della cottura. Seguendo le istruzioni del produttore e utilizzando carbone grumo e 1/2 tazza drenato trucioli di legno per un fumatore, o 1 tazza per un barbecue, avviare il fuoco e portare la temperatura del fumatore o barbecue a 225 gradi F a 250 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sugo Di Tacchino, RiscaldatoSugo Di Tacchino, Riscaldato
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
3
Posizionare il maiale sul rack in fumatore o barbecue. Coprire e cuocere fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nel centro del maiale raggiunge i 165 gradi F. Girare il maiale ogni 45 minuti, circa 6 ore in totale. Se si utilizza il fumatore, dopo 2 ore mettere il maiale nella padella fumatore e riempire a metà strada con brodo di pollo. (Questo per evitare che la spalla si secchi.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)(fegato E Collo Rimossi)
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
4
Aggiungere più carbone, se necessario, per mantenere 225 gradi F a 250 gradi F e più legno drenato trucioli di legno (1/2 tazza per il fumatore o 1 tazza per il barbecue con ogni aggiunta) per mantenere il livello di fumo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sugo Di Tacchino, RiscaldatoSugo Di Tacchino, Riscaldato
5
Trasferire la carne di maiale su una teglia da forno pulita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
6
Lasciate riposare fino a quando abbastanza freddo da gestire. Brandello in pezzi morso-size. Tumulo sul piatto e toss con la maggior parte della salsa di aceto pepe nero, riservando il resto per piovigginare il panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
7
Versare il succo dalla teglia sopra il maiale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
1
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a quando emulsionato.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Aggiungere acqua se la salsa è troppo densa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1
Mettere le cipolle verdi, aceto, peperoncini, maionese, sale, pepe e olio in un frullatore e frullare fino a quando emulsionato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Mettere il cavolo e le cipolle rosse in una ciotola, aggiungere il condimento e mescolare fino a quando combinato. Piegare il coriandolo e condire con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
1
Condire la salsa sulla parte superiore e inferiore del panino. Top il panino inferiore con la carne, un altro filo di salsa, cipolla verde Slaw e finire con la parte superiore del panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Ingrediente

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesalsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiuntosalsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto11 cucchiaio di origano essiccatosalsiccia di maiale senza rivestimentosalsiccia di maiale senza rivestimento1Barretta di caramello Heath in pezzigrani di pepe nero interograni di pepe nero intero12gamberetti e venatiBrodo di pollo, se necessarioBrodo di pollo, se necessario2Barretta di caramello Heath in pezzichile de arbolchile de arbol591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefoglie di coriandolo appena tritatefoglie di coriandolo appena tritate22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniSenape di DigioneSenape di Digione32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisenape seccasenape secca2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolle verdi tritate grossolanamentecipolle verdi tritate grossolanamente32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanicoriandolo macinatocoriandolo macinato11 cucchiaio di origano essiccatocumino macinatocumino macinato12gamberetti e venatiPanini hamburger, per servirePanini hamburger, per servire2Barretta di caramello Heath in pezzi1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle11 cucchiaio di origano essiccatopatate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilemiscela olio di canola / olivamiscela olio di canola / oliva1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolio d'oliva puroolio d'oliva puro32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniorigano secco macinatoorigano secco macinato791 libbra di Mafaldi freschi, se possibilePaprika spagnolaPaprika spagnola3kgspalla di maialespalla di maiale1testacavolo viola, finemente trituratocavolo viola, finemente triturato1piccolocipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmentecipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileaceto di vino di risoaceto di vino di riso12gamberetti e venatiSaleSale12gamberetti e venatiSale e pepe nero appena macinatoSale e pepe nero appena macinato2serrano chilesserrano chiles12gamberetti e venatiAcqua, se necessarioAcqua, se necessario
DifficoltaEsperto
Pronti14 ore, 15 m.
Serving12
Punteggio di salute51
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