Panino croccante di pesce gatto

Name: Panino croccante di pesce gatto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizzico Pizzico di pepe nero appena macinato; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro, ammorbidito; 4 filetto filetti di pesce gatto, tagliati in 1/2, circa 2 sterline; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais (terreno medio per più consistenza); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani gusto di aneto; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi rafano preparato; 2 Dash 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 maionese 1 limone, spremuto; 1 pizzico Pizzico di sale kosher; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 foglie di lattuga romana o di lattuga rossa; 4 gamberetti e venati Olio, per friggere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cornstarch Freshly ground black pepper; 4 panini a pasta madre; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay)

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Crunchy Catfish Sandwich potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 42g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 700 calorie. Per $3.63 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi sale kosher, farina di mais, salsa piccante e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Provare Croccanti croccanti pepite di pesce gatto, Southern-Farina di mais in crosta di pesce gatto con croccante gusto di mais, e Panino al pesce gatto per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola fino a quando ben combinati. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

In una padella profonda da 12 pollici impostata a fuoco medio-alto, aggiungere abbastanza olio in modo che arrivi a 1/3 del percorso sui lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Riscaldare l'olio a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

In una ciotola a bocca larga, sbattere le uova con la salsa piccante, il condimento di frutti di mare e un pizzico di sale. In un piccolo sacchetto di carta, mescolare insieme la farina di mais, la farina, l'amido di mais e sale e pepe, a piacere. Dragare il pesce gatto nella miscela di uova, quindi nella miscela di farina. Scuotere delicatamente la farina in eccesso. Mettere da parte e ripetere con la passera rimanente. Friggere il pesce in lotti fino a doratura, circa 2 o 3 minuti per lato, facendo attenzione a mantenere la temperatura a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Passera

Catfish

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Zucchero Rosso Grosso

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Rimuovere il pesce gatto su un tovagliolo di carta per scolare e condire immediatamente con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Catfish

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Tagliare i panini a metà, spalmare i lati tagliati con burro e condire con sale. Disporre, tagliare il lato verso l'alto, su una teglia e tostare in forno fino a doratura leggera, circa 8 minuti. Un'alternativa è metterli, imburrati a lato, su una piastra o sotto un broiler, e tostare fino a doratura. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Per assemblare i panini, spalmare i panini con la salsa tartara piccante, condire con lattuga e pesce gatto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

Catfish

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Ingrediente

Serving:

1pizzico

Pizzico di pepe nero appena macinato 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro, ammorbidito 4filetto

filetti di pesce gatto, tagliati in 1/2, circa 2 sterline 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais (terreno medio per più consistenza)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

gusto di aneto 2

crosta di torta di briciole (Keebler)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3Barretta di caramello Heath in pezzi

rafano preparato 2Dash

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 1

maionese 1 limone, spremuto 1pizzico

Pizzico di sale kosher 4gamberetti e venati

Sale kosher 4

foglie di lattuga romana o di lattuga rossa 4gamberetti e venati

Olio, per friggere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cornstarch Freshly ground black pepper 4

panini a pasta madre 2Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce gatto può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.