Il panino Braciole di Pammie potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $9.1 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1486 calorie, 69 g di proteine, e 85g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di bistecca di fianco, peperoni peppadew, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Braciole di Pammie, Braciole, e Braciole per ricette simili.
Istruzione
1
Per la bistecca: Battere delicatamente la bistecca a 1/4 di pollice di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente
2
Cospargere il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio sulla carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Pecorino
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
3
Irrorare 2 cucchiai di olio d'oliva sulla carne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Arrotolare la carne con il grano e legarla con lo spago del macellaio per fissare il rotolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Spago Da Macellaio
5
Cospargere generosamente l'esterno del rotolo con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
6
Scaldare un forno olandese a fuoco alto, aggiungere 1/4 tazza di olio d'oliva e scottare la carne su tutti i lati fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
7
Togliere la carne dalla padella e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Abbassare il fuoco a medio e aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva, le cipolle, l'aglio, il condimento italiano e il peperoncino tritato. Sudore fino a traslucido, circa 10 minuti, mescolando per evitare di bruciare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
9
Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere altri 3 minuti. Quindi sfumare la padella con il vino, raschiando tutto il fondo e aggiungere i pomodori schiacciati. Condire con sale e pepe. Portare a fuoco lento e aggiungere la carne nella padella. Fate sobbollire a fuoco basso fino a quando la carne è tenera, circa 2 ore. Assaggiare e condire di nuovo con sale e pepe, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
Peperoncini, Per Guarnire
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
10
Togliere la carne dalla pentola, tagliare lo spago e tagliare contro il grano in fette da 1/4 a 1/2 di pollice. Riservare la salsa di pomodoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Spago Da Macellaio
Grasso Di Maiale
11
Per assemblare i panini: Prendete un rotolo eroe caldo e imburrato e disponete 3 fette di braciole sul pane. Seguire con un paio di rasatura del Parmigiano-Reggiano, qualche ciuffo di burrata, i peperoni peppadew e top con le cipolle fritte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Fritte
Parmigiano Reggiano
Sub Bun
Pepe Pepe
Burrata
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
1-1/2 Tazze Di Birra
12
Servire con un lato della salsa di pomodoro per immersione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
13
In una grande pentola, scaldare l'olio a 350 gradi F. Tagliare le cipolle in sottili mezze lune e immergere nel latticello per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
14
Scolare su un rack. Condire la farina con sale e pepe e poi dragare le cipolle nel composto. Friggere fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
15
Scolare su carta assorbente.
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti