Panino al Pesto di melanzane alla griglia

Name: Panino al Pesto di melanzane alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze rucola (circa, risciacquato e croccante; 8 2 cucchiai di burro fuso pancetta (circa 1/2 lb. totale); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. baguette snella; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Melanzane asiatiche (circa ciascuna), sciacquate; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio jack a fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pesto, fatto in casa o acquistato; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Pomodori Roma (circa ciascuno), sciacquati, animati e tagliati sottilmente; 4 gamberetti e venati Sale e pepe

Il panino al pesto di melanzane alla griglia richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 611 calorie. Per $2.55 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. Se hai sale e pepe, pomodori roma, baguette sottili e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Il quarto di luglio. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è buono. Provare Panino di melanzane alla griglia con pesto, pomodori e mozzarella fresca (i bambini cucinano lunedì), Panino alle melanzane al Pesto, e Sandwich di melanzane: Arrosto, condito con pesto di cavolo per ricette simili.

Istruzione

Tagliare e scartare i gambi di melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tagliare ogni melanzana longitudinalmente in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Spennellare leggermente le fette su ciascun lato con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Lay melanzane su una griglia barbecue su un letto solido di carboni ardenti o alto calore su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere, girando secondo necessità, fino a quando le melanzane sono dorate su entrambi i lati e morbide quando premute, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Cospargere leggermente con sale e pepe; trasferire su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

In una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio, cuocere la pancetta fino a doratura e croccante, circa 8 minuti, girando le fette secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare la pancetta sugli asciugamani e scartare il grasso in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare la baguette a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Spalmare il pesto sui lati tagliati della baguette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Disporre le fette di melanzane sulla metà inferiore della baguette e coprire con pancetta, pomodori, formaggio e rucola. Set metà superiore della baguette in posizione e, premendo panino saldamente insieme, tagliare in 4 parti uguali con un coltello seghettato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate