Panini vietnamiti alla griglia di carne di maiale

La ricetta vietnamita alla griglia panini polpetta di maiale è pronto in circa 1 ora e 30 minuti ed è sicuramente un enorme senza latticini opzione per gli amanti del cibo vietnamita. Una porzione contiene 1118 calorie, 45g di proteine, e 39g di grasso. Per $3.99 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Vai al negozio e prendi pepe, spicchi d'aglio, castagne d'acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Panini di maiale alla griglia vietnamiti, Panini di maiale alla griglia in stile vietnamita, e Panini vietnamiti con polpette di agnello.

Istruzione

Immergere sei spiedini di bambù da 10 pollici in acqua per 20 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Nel frattempo, in una padella media, scaldare 2 cucchiai di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'aglio, peperoncino e scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere il vino di riso e portare a ebollizione. Mescolare la salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, circa 10 minuti. Mescolare 1 cucchiaio di salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Salsa Di Pesce

Vino Di Riso

In una grande ciotola, mescolare delicatamente il maiale macinato con la cipolla, castagne d'acqua, amido di mais, coriandolo tritato, kimchi, salsa di soia, pepe, olio di sesamo, miscela di uova sbattute e il restante 1 cucchiaino di olio vegetale e 2 1/2 cucchiai di salsa di pesce. Usando le mani inumidite, arrotolare il composto in 30 polpette. Infilare le polpette sugli spiedini e conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Carne Di Maiale Macinata

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Salsa Di Pesce

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

Kimchi

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Caramelle Peachie-o

Accendi una griglia. Spennellare leggermente le polpette con olio vegetale e grigliare a fuoco caldo fino a doratura e cottura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Dimezzare i rotoli longitudinalmente senza tagliare fino in fondo. Dimezzare le polpette, infilarle negli involtini e versare sopra la salsa di pomodoro. Top con le carote in salamoia veloci e rametti di coriandolo e servire con salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Kg Tortillas Di Mais

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Salsa di pesce asiatico 6

panini francesi da 6 pollici o pezzi di baguette 4grande

acqua in scatola castagne, tritato 6gamberetti e venati

Carote in salamoia veloci 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di coriandolo tritate, più 12 grandi rametti 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

piselli surgelati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo sbattuto con 2 cucchiai di acqua 2grande

spicchi d'aglio, tritati 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne di maiale macinata 6gamberetti e venati

Salsa piccante, per servire 11 cucchiaio di origano essiccato

Kimchi in stile coreano (vedi Nota)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

vino di riso o vino bianco secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Olio di sesamo asiatico 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno a fette sottili 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 2grande

Peperoncini thailandesi o 1 grande jalapeño, tritato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsa di pomodoro normale 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio vegetale, più di più per la spazzolatura

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.