Panini Pretzel

Panini Pretzel
Hai bisogno di un pane vegano? I panini pretzel potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 4. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 448 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 191 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi olio vegetale, sale kosher, farina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Panini Bretzel (panini bavaresi Pretzel), Panini Pretzel, e Panini Pretzel.

Istruzione

1
Mettere 1 tazza di acqua calda (110 gradi F a 115 gradi F) nella ciotola di un mixer stand e cospargere il lievito in cima. Mettere da parte a fiorire, 5 minuti. Nel frattempo, unire la farina, lo zucchero e il sale in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Aggiungere il composto di farina al composto di lievito e mescolare con il gancio della pasta sull'impostazione più bassa fino a quando l'impasto non si unisce. Aumentare la velocità a media e continuare a mescolare fino a quando l'impasto è elastico e liscio, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
3
Formare l'impasto in una palla, metterlo in una grande ciotola oliata e girare l'impasto per ricoprirlo con olio. Coprire con un canovaccio umido e lasciare riposare in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni, 30 a 35 minuti. Rivestire una teglia con un foglio o un tappetino in silicone, rivestire generosamente con spray da cucina e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dragoncello FacoltativoDragoncello Facoltativo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
4
Punch giù la pasta, poi girare su una superficie infarinata. Impastare solo fino a quando l'impasto è liscio e molle indietro quando infilò, circa 1 minuto. Dividere in 4 pezzi e formare in rotoli oblunghi da 5 per 3 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
PugnoPugno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
5
Posizionare i rotoli sulla teglia preparata e tagliare quattro barre diagonali da 2 pollici nella parte superiore di ciascuna. Coprire con un panno umido o coprire liberamente con pellicola trasparente e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a quasi raddoppiato di dimensioni, 15 a 20 minuti. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 425 gradi F e portare a ebollizione 8 tazze di acqua in una grande casseruola a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
6
Mescolare il bicarbonato di sodio nell'acqua bollente (si schiumerà leggermente).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
7
Aggiungere 2 rotoli e bracconaggio 2 minuti per lato. Utilizzando un mestolo forato, rimuovere i rotoli, scolare e posto sulla teglia, cut-side up.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
8
Cospargere di sale. Ripetere con i rotoli rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
9
Cuocere i rotoli fino a doratura, da 12 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
10
Lasciate raffreddare leggermente sulla teglia.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
11
Fotografia di Victor Schrager
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 35 m.
Serving4
Punteggio di salute7
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