Panini di pancetta di maiale con maionese piccante, scalogno e germogli di soia in salamoia

Name: Panini di pancetta di maiale con maionese piccante, scalogno e germogli di soia in salamoia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta di peperoncino, come sriracha, gochujang o sambal oelek; 12 gamberetti e venati Lattuga iceberg triturata (se lo si desidera); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di soia mung raccolti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 6 scalogno, finemente affettato a un pregiudizio pesante; 12 Panini al vapore piegati cinesi (vedi nota sopra); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Per $1.14 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 330 calorie, 7g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 12. Se hai panini piegati, acqua, maionese e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 59 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Panini al vapore con Daikon bollito e Shiitake, germogli di soia in salamoia e maionese piccante (vegan), Sous-Vide Panini di pancetta di maiale con maionese di brasato di maiale e cetrioli sottaceto, e Panini con pancetta di maiale per ricette simili.

Istruzione

Unire acqua, aceto, zucchero e sale in una piccola casseruola. Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolando fino a quando lo zucchero e il sale si sciolgono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mettere i germogli di soia in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il liquido di decapaggio caldo su di loro. Coprire con un tovagliolo di carta, premendo l'asciugamano verso il basso nel liquido per assicurarsi che i germogli siano completamente sommersi. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogliare

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Unire la maionese e la pasta di peperoncino in una piccola ciotola. Mescolare con una forchetta fino a quando combinato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere le fette di maiale in una padella media e versare il brodo sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare a fuoco medio-alto fino a cuocere a fuoco lento e le fette di maiale vengono riscaldate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

Trasferire con una spatola metallica scanalata su una teglia bordata di carta stagnola. Usando una fiamma ossidrica o una torcia da cucina, char top di ogni fetta facendo scorrere la fiamma rapidamente avanti e indietro su ogni fetta fino a quando uniformemente croccante. Capovolgere e ripetere sul secondo lato. In alternativa, utilizzare il broiler (vedi nota sopra).

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Torcia Di Colpo

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Gamberi Saltati

Panini di calore (vedi nota sopra).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Stendere la miscela di maionese in modo uniforme sopra l'interno di ogni panino. Se si utilizza, diffondere un po ' di lattuga iceberg triturati sulla metà inferiore del panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg