Pane tostato a lievitazione naturale con Funghi e ostriche

Name: Pane tostato a lievitazione naturale con Funghi e ostriche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 6 gamberetti e venati Sale kosher; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi (come finferli, spugnole, crimini, o funghi pulsante), spazzolato pulito (dimezzato se grande); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 12 ostriche fresche, sgusciate, tritate, scolate (opzionale); 2 piccolo scalogni tritati; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (1 bastone) burro non salato, diviso; 12 2 cucchiai di burro fuso 12 fette di lardo molto sottili (opzionale)

Una porzione contiene 253 calorie, 4g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 6 e costa $1.02 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, ostriche, scalogni e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Ripieno di pasta madre con funghi, mele e salvia, Antipasti di funghi-Funghi formaggio e pancetta su Toast, e Vino Rosso Funghi arrostiti su formaggio di capra Toast all'aglio.

Istruzione

Sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande padella pesantea fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere 3 fette di pane e tostare fino a doratura e croccante, circa3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Tostare

Aggiungere 1 cucchiaio di burro in padella; girare il pane e pane tostato fino a doratura e croccante, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pane

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferimento toast toa wire rack; lasciate raffreddare. Ripetere con rimanente3 fette di pane e 3 cucchiai di burro. FARE AVANTI: Può essere fatto 1 ora avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pane

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Lasciate riposare atemperatura ambiente.

Pulire padella pulita.

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare l'olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere funghi e soffriggere, gettando frequentemente, fino a quando lightlycolored ma ancora ferma, circa 2 minuti.Condire con sale e trasferire un terzo difunghi su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Aggiungere 2 cucchiai di burro e panna in padella. Portare a fuoco lento; cuocere fino a quando la crema è molto spessa e funghi sono ben rivestiti in salsa, 3-4 minuti. Mescolare ostriche, se si utilizza, e scalogni e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo