Pane Teff Injera con chutney di carota e zenzero

Name: Pane Teff Injera con chutney di carota e zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 4 baccelli di cardamomo, contusi; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2-inch) cubed pelati carota (4 medio); 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile club soda; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4.5 once di farina per tutti gli usi (circa; 4 spicchi daglio, tritati; 6 x 1/2-inch) julienne-cut strisce pelati zenzero fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati finemente (circa 3 grandi); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 2 rametti di timo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico (come Emeril); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once teff farina integrale (circa

Teff Injera Pane con carota-zenzero Chutney potrebbe essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta rende 14 porzioni con 167 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per 63 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di spicchi d'aglio, burro, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Chutney di carota-Chutney di cipolla di carota per Idli Dosa-Chutney indiano del sud s, Yeshimbran Injera: Farina di ceci Injera, e Carota arachidi Chutney-Carota Palli Pachadi-Sud indiano Chutney s per Idli Dosa.

Istruzione

Per preparare il chutney, scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carota, lo scalogno, l'aglio e lo zenzero in padella. Ridurre il calore al minimo e cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Carota

Aglio

Zenzero

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo zucchero, il miele, il burro, il cardamomo e il timo; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare nel brodo; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 45 minuti o fino a quando la carota è tenera e il liquido quasi evapora. Scartare rametti di timo e zenzero. Mescolare in 1/2 cucchiaino di sale; fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo

Cardamomo

Burro

Carota

Zenzero

Brodo

Miele

Zucchero

Sale

Per preparare l'injera, pesare o leggermente le farine del cucchiaio in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire le farine, il bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola; mescolare con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Unire club soda e yogurt in una piccola ciotola, mescolando con una frusta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Frizzante

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere la miscela di yogurt alla miscela di farina; mescolare con una frusta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Versare circa 1/3 di tazza di pastella per focaccia sulla padella a spirale, partendo dal centro; cuocere 20 secondi. Coprire la padella; cuocere altri 40 secondi o solo fino a quando impostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto e coprire con un panno per tenere in caldo. Ripetere la procedura con il restante spray da cucina e la pastella, asciugando la padella con un tovagliolo di carta tra le focacce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta