Pane seminato multigrain

Name: Pane seminato multigrain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto lievito secco attivo; 1 albume; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1% latte; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4 tazze di farina di frumento; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di zucca sgusciati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fiocchi davena; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 5 once di cipollotti tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di girasole; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaino di lievito a lievitazione rapida

Il pane seminato multigrain è un vegetariano ricetta con 6 porzioni. Per 52 centesimi per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 283 calorie. 120 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Se hai lievito attivo, fiocchi d'avena, semi di sesamo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come un pane. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è enorme. Provare Pane multigrain seminato, Seminato Multigrain Boule, e Pane seminato per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire la farina integrale, la farina per tutti gli usi, il lievito e il sale. In un'altra ciotola, mescolare i semi con l'avena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Bicchierini Per Snack Alle Pesche

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una casseruola, unire l'acqua e la melassa e scaldare la miscela a fuoco basso fino a quando un termometro legge da 120 a 130 gradi F (da 50 a 55 gradi C) .

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il liquido alla miscela di farina con l'albume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Mescolare insieme fino a formare un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare per 10 minuti; quindi formare una palla. Oliare leggermente una grande ciotola in acciaio inossidabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'impasto e girare per coprire l'impasto con l'olio. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare in un luogo caldo per 2 ore fino a raddoppiare le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tè

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Quando l'impasto è lievitato, colpisci l'impasto con i pugni e aggiungi tutti tranne 2 cucchiai del composto di semi lavorandolo nell'impasto. Riservare i 2 cucchiai di miscela di semi per la guarnizione. Forma l'impasto in una pagnotta arrotolandolo in un rettangolo di 12 x 8 pollici e poi arrotolare dalla sua estremità più corta. Pizzicare le estremità insieme e infilare sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Pugno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere in un antiaderente 9x5 pollici pagnotta pan con la cucitura sotto. Coprire la pagnotta con un canovaccio e lasciare lievitare per 1 ora fino a raddoppiare alla rinfusa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tè

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi